Alitas de Mango y Habanero Bajas en Carbohidratos
¡Prepárate para encender tus papilas gustativas con estas irresistibles Alitas de Mango Habanero bajas en carbohidratos! Perfectamente horneadas hasta quedar doradas y crujientes, estas alitas están bañadas en una salsa dulce y picante hecha con mango maduro fresco, jugo de lima vigorizante y un toque de picante de habanero. El secreto de su textura crujiente reside en un simple revestimiento de polvo de hornear y especias, mientras que la salsa logra un giro bajo en carbohidratos con eritritol como edulcorante natural. Estas alitas son un disfrute libre de culpa, cargadas de sabor sin los carbohidratos. Ideales para aperitivos de día de juego o una entrada que complacerá a la multitud, ¡son un placer picante, agridulce y dulce del que no podrás resistirte!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pounds Alitas de pollo
- 1 tablespoon Levadura en polvo
- 1 teaspoon Sal marina
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 Chile habanero, sin semillas y picado
- 1 cup Mango fresco maduro, en cubos.
- 2 tablespoons Vinagre de sidra de manzana
- 1 tablespoon Jugo de lima
- 1 tablespoon Eritritol o edulcorante bajo en carbohidratos
- 1 tablespoon Aceite de coco derretido
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C). Cubre una bandeja para hornear con papel de aluminio y coloca una rejilla encima.
En un tazón grande, mezcla las alitas de pollo, el polvo de hornear, la sal marina, el ajo en polvo y la cebolla en polvo. Revuelve para cubrir uniformemente las alitas.
Coloca las alas en la rejilla en una capa única. Hornea en el horno precalentado durante 40-45 minutos, volteándolas a la mitad, hasta que las alas estén crujientes y cocidas por completo.
Mientras las alas se están horneando, prepara la salsa de mango habanero. En una licuadora, combina el chile habanero, mango en cubos, vinagre de sidra de manzana, jugo de limón, eritritol y aceite de coco. Licúa hasta que quede suave.
Transfiere la mezcla a una cacerola pequeña a fuego medio. Lleva a ebullición y cocina durante unos 5-7 minutos, revolviendo ocasionalmente hasta que la salsa espese ligeramente.
Una vez que las alas estén cocidas, retíralas del horno y deja que se enfríen por unos minutos.
Mezcla las alitas en la salsa de mango habanero hasta que estén completamente cubiertas.
¡Sirve de inmediato y disfruta de estas alitas picantes y dulces bajas en carbohidratos!
Nutrition Facts
Calories |
2894 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 197.6 g | 253% | |
| Saturated Fat | 55.4 g | 277% | |
| Polyunsaturated Fat | 51.2 g | ||
| Cholesterol | 1016 mg | 339% | |
| Sodium | 7482 mg | 325% | |
| Total Carbohydrate | 106.4 g | 39% | |
| Dietary Fiber | 5.6 g | 20% | |
| Total Sugars | 25.9 g | ||
| Protein | 178.6 g | 357% | |
| Vitamin D | 1.8 mcg | 9% | |
| Calcium | 244 mg | 19% | |
| Iron | 10.6 mg | 59% | |
| Potassium | 2089 mg | 44% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
