Alitas de Limón y Pimienta Crujientes Sin Lácteos
Disfruta del irresistible sabor de las Alitas Crujientes de Limón y Pimienta sin lácteos, perfectamente sazonadas, llenas de sabor y con un crujido satisfactorio sin una pizca de lácteos. Esta receta combina tiernas alitas de pollo con una vibrante mezcla de ralladura de limón, pimienta negra, ajo en polvo y pimentón, creando un toque audaz y picante. El secreto de su increíble crujiente radica en un ligero espolvoreo de polvo de hornear y una cocción en horno a alta temperatura, asegurando una perfección dorada sin la necesidad de freír. Recién sacadas del horno y revestidas con un glaseado refrescante de zumo de limón, estas alitas son ideales para el día del juego, reuniones informales o simplemente para darte un gusto con un snack cargado de sabor. Saludables, fáciles de preparar y repletas de bondad cítrica, ¡estas alitas sin lácteos seguramente serán un éxito entre tus invitados!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pounds alitas de pollo
- 3 tablespoons aceite de oliva
- 2 tablespoons cáscara de limón
- 2 tablespoons zumo de limón
- 2 teaspoons pimienta negra
- 1 teaspoon sal
- 1 teaspoon polvo de ajo
- 1 teaspoon "polvo de cebolla"
- 1 tablespoon polvo de hornear
- 0.5 teaspoon pimienta de cayena
- 1 teaspoon pimentón
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C) y cubre una bandeja de horno grande con papel pergamino o papel de aluminio para evitar que se peguen.
En un tazón pequeño, mezcla la pimienta negra, la sal, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el polvo de hornear, la pimienta de cayena y el pimentón.
Seca las alitas de pollo con papel de cocina para asegurar la máxima crujencia. Colócalas en un bol grande y rocía con aceite de oliva.
Espolvorea la mezcla de especias sobre las alas y mézclalas bien para asegurar que cada ala esté uniformemente cubierta con el condimento.
Coloca las alas en una sola capa sobre la bandeja para hornear preparada. Asegúrate de que tengan un poco de espacio entre ellas para una correcta circulación de aire y cocción pareja.
Hornea en el horno precalentado durante 40-45 minutos, dando vuelta a las alitas a la mitad del tiempo. Hornea hasta que las alitas estén crujientes y doradas.
Mientras las alas se están horneando, combina la ralladura de limón y el jugo de limón en un bol pequeño.
Después de hornear, saca las alitas del horno y mézclalas inmediatamente con la mezcla de limón en un bol grande.
Sirva caliente, decorado con ralladura de limón adicional o hierbas frescas si lo desea. ¡Disfrute de sus alitas crujientes de limón y pimienta sin lácteos!
Nutrition Facts
Calories |
3072 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 226.0 g | 290% | |
| Saturated Fat | 50.7 g | 254% | |
| Polyunsaturated Fat | 55.1 g | ||
| Cholesterol | 1016 mg | 339% | |
| Sodium | 7517 mg | 327% | |
| Total Carbohydrate | 75.4 g | 27% | |
| Dietary Fiber | 7.0 g | 25% | |
| Total Sugars | 2.3 g | ||
| Protein | 178.0 g | 356% | |
| Vitamin D | 1.8 mcg | 9% | |
| Calcium | 273 mg | 21% | |
| Iron | 12.4 mg | 69% | |
| Potassium | 1846 mg | 39% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
