Alitas de Limón y Pimienta Alta en Proteína
Eleve el nivel de sus alitas con estas Alitas de Limón y Pimienta Alta en Proteínas, una combinación perfecta de cítricos vivaces, especias audaces y textura crujiente. Diseñadas para satisfacer sus antojos mientras aportan un golpe de proteínas, esta receta presenta jugosas alitas de pollo marinadas en jugo y ralladura de limón fresco, pimienta negra, ajo en polvo y cebolla en polvo para un sabor máximo. Horneadas hasta dorar a la perfección, estas alitas ofrecen una alternativa más saludable a las versiones fritas sin sacrificar la crocancia. Combinadas con una salsa cremosa de yogur griego infusionada con limón y perejil fresco, este platillo es ideal para un refrigerio de día de partido, aperitivo de fiesta o cena entre semana. Listas en menos de una hora y ofreciendo un sabor atrevido y picante, ¡estas alitas son imprescindibles para los fanáticos de recetas sabrosas y altas en proteínas!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pounds alitas de pollo
- 2 zested and juiced limón
- 1 tablespoon pimienta negra
- 1 teaspoon sal
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 cup Yogur griego
- 2 tablespoons chopped perejil fresco
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un tazón grande, combina la ralladura y el jugo de los limones, pimienta negra, sal, ajo en polvo, cebolla en polvo y aceite de oliva.
Agrega las alitas de pollo al bol y mézclalas hasta que estén completamente cubiertas con la mezcla de limón y pimienta.
Coloca las alas en una sola capa en la bandeja para hornear preparada.
Hornea en el horno precalentado durante 25 minutos, luego voltea las alas y hornea por 15 minutos adicionales o hasta que estén doradas y crujientes.
Mientras las alitas se están horneando, prepara la salsa para mojar mezclando el yogur griego con el resto del jugo de limón y el perejil picado en un tazón pequeño.
Retira las alas del horno y déjalas enfriar ligeramente antes de servir.
Sirve las alitas con la salsa de yogur de limón y perejil al lado.
Nutrition Facts
Calories |
3106 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 213.1 g | 273% | |
| Saturated Fat | 49.1 g | 246% | |
| Polyunsaturated Fat | 53.9 g | ||
| Cholesterol | 1024 mg | 341% | |
| Sodium | 6255 mg | 272% | |
| Total Carbohydrate | 83.5 g | 30% | |
| Dietary Fiber | 7.7 g | 28% | |
| Total Sugars | 10.4 g | ||
| Protein | 194.9 g | 390% | |
| Vitamin D | 1.8 mcg | 9% | |
| Calcium | 461 mg | 35% | |
| Iron | 13.6 mg | 76% | |
| Potassium | 2196 mg | 47% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
