Alitas de búfalo deshuesadas sin soja
¡Lleva tus papilas gustativas en una aventura ardiente con estas Alitas de Pollo sin Soya, la alternativa perfecta y saludable a los platillos tradicionales para el día del partido! Hechas con tiernos trozos de pechuga de pollo, estos dedos de pollo al horno lucen un crujiente rebozado con sabor a ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón y un toque de especias picantes. Bañadas en una salsa buffalo casera elaborada a partir de salsa picante sin soya, mantequilla y vinagre, ofrecen el sabor intenso y el picante que deseas sin ningún ingrediente de soya. Rápidas y sencillas de preparar en menos de una hora, estas alitas se sirven junto a crujientes palitos de apio y zanahoria para el aperitivo o tentempié definitivo. Ya sea que estés organizando una fiesta o disfrutando de un momento a solas, ¡esta versión sin soya de las alitas buffalo seguramente se convertirá en tu favorita para impresionar a la multitud!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Pechugas de pollo
- 1 cup Harina de trigo todo uso
- 1 tablespoon Maicena
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta Negra
- 2 pieces Huevos
- 0.5 cup Leche
- 1 cup Mantequilla
- 0.75 cup Salsa picante (sin soja)
- 1 tablespoon Vinagre Blanco
- 4 pieces Apio en bastones
- 4 pieces Bastoncitos de zanahoria
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C). Cubre una bandeja para hornear con papel pergamino o úntala ligeramente con aceite.
Corta las pechugas de pollo en trozos pequeños, del tamaño de aproximadamente 1 pulgada, y reserva.
En un tazón poco profundo, mezcla la harina, maicena, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón, sal y pimienta negra.
En otro tazón, mezcla los huevos y la leche para crear un baño de huevo.
Sumerja cada pieza de pollo en la mezcla de huevo, permitiendo que cualquier exceso gotee, luego páselo por la mezcla de harina. Asegúrese de que cada pieza esté completamente cubierta.
Coloque las piezas de pollo revestidas en la bandeja de horno preparada. Hornee en el horno precalentado durante 20 minutos, volteándolos a la mitad del tiempo, hasta que estén cocidos y dorados.
Mientras el pollo se hornea, prepara la salsa buffalo. En una cacerola pequeña, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega la salsa picante y el vinagre, mezclando hasta que estén bien combinados. Retira del fuego y reserva.
Una vez que el pollo esté listo, coloca los trozos en un bol grande. Vierte la salsa buffalo sobre el pollo y mézclalo bien para que se impregne de manera uniforme.
Vuelve a colocar las piezas de pollo con la salsa en la bandeja para hornear y vuelve a meter al horno por otros 5-10 minutos para que la salsa se fije y las alitas se tornen ligeramente crujientes.
Sirva las alitas de búfalo sin soya con bastones de apio y zanahorias a un lado. Disfrute de inmediato.
Nutrition Facts
Calories |
3007 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 211.7 g | 271% | |
| Saturated Fat | 110.8 g | 554% | |
| Polyunsaturated Fat | 6.1 g | ||
| Cholesterol | 1196 mg | 399% | |
| Sodium | 7278 mg | 316% | |
| Total Carbohydrate | 123.9 g | 45% | |
| Dietary Fiber | 8.7 g | 31% | |
| Total Sugars | 13.0 g | ||
| Protein | 140.4 g | 281% | |
| Vitamin D | 4.3 mcg | 21% | |
| Calcium | 425 mg | 33% | |
| Iron | 11.7 mg | 65% | |
| Potassium | 1358 mg | 29% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
