Alitas de BBQ sin azúcar.
¡Prepárate para saborear los intensos y ahumados sabores de nuestras **Alitas a la Barbacoa sin Azúcar**, una versión sin remordimientos de un favorito clásico! Estas alitas de pollo horneadas en el horno están perfectamente sazonadas con una tentadora mezcla de pimentón ahumado, ajo, cebolla y cayena, cada bocado tiene un toque de picor sabroso. Lo que distingue esta receta es la salsa barbacoa sin azúcar casera, elaborada con pasta de tomate, vinagre de sidra de manzana, melaza de caña y un toque de humo líquido para ese irresistible sabor a barbacoa, ¡sin azúcar añadido! Perfectamente caramelizadas en el horno, estas alitas son la indulgencia saludable definitiva, ideal para los días de juego, reuniones o un deleite entre semana. Con ingredientes sencillos de despensa y solo 15 minutos de tiempo de preparación, este deleite para la multitud ofrece un sabor máximo con un esfuerzo mínimo. ¡Sírvelas calientes con tus guarniciones bajas en carbohidratos favoritas o disfrútalas como aperitivo independiente!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pounds Alitas de pollo
- 1 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 1 teaspoon Pimentón ahumado
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 0.25 teaspoon Pimienta de cayena
- 0.5 cup Pasta de tomate
- 0.25 cup Vinagre de sidra de manzana
- 2 tablespoons Salsa Worcestershire
- 1 teaspoon Polvo de mostaza
- 1 tablespoon Melaza de caña oscura
- 0.5 teaspoon Humo líquido
- 0.5 cup Agua
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja para hornear con papel de aluminio.
En un tazón grande, agrega las alitas de pollo y sazónalas con sal, pimienta negra, pimentón ahumado, cebolla en polvo, ajo en polvo y pimienta de cayena. Mezcla bien para asegurarte de que todas las piezas estén uniformemente cubiertas.
Coloque las alitas en una capa única en la bandeja de hornear preparada.
Hornea las alitas en el horno precalentado durante 30 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo para garantizar una cocción uniforme.
Mientras las alas se están horneando, prepara la salsa BBQ sin azúcar. En una cacerola a fuego medio, combina el puré de tomate, vinagre de sidra de manzana, salsa Worcestershire, mostaza en polvo, melaza de caña negra, humo líquido y agua.
Revuelva la salsa continuamente y déjela hervir a fuego lento durante aproximadamente 10 minutos hasta que espese ligeramente.
Después de 30 minutos de horneado, saca las alas del horno y úntalas generosamente con la salsa BBQ preparada.
Vuelva a colocar las alitas en el horno y hornee durante 10-15 minutos adicionales, o hasta que estén completamente cocidas y la salsa se haya caramelizado.
Retire del horno y deje reposar las alitas durante unos minutos antes de servir.
Sirve las alitas calientes con tus acompañamientos favoritos o como aperitivo.
Nutrition Facts
Calories |
2868 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 185.1 g | 237% | |
| Saturated Fat | 44.3 g | 222% | |
| Polyunsaturated Fat | 51.2 g | ||
| Cholesterol | 1016 mg | 339% | |
| Sodium | 6683 mg | 291% | |
| Total Carbohydrate | 106.8 g | 39% | |
| Dietary Fiber | 9.6 g | 34% | |
| Total Sugars | 30.9 g | ||
| Protein | 183.6 g | 367% | |
| Vitamin D | 1.8 mcg | 9% | |
| Calcium | 530 mg | 41% | |
| Iron | 19.6 mg | 109% | |
| Potassium | 3878 mg | 83% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
