Alitas de BBQ bajas en carbohidratos
¡Satisface tus antojos sin comprometer tu dieta con estas irresistibles Alitas de Pollo a la BBQ Bajas en Carbohidratos! Perfectamente sazonadas con una mezcla de pimentón ahumado, ajo en polvo y cebolla en polvo, estas alitas se hornean hasta la perfección dorada usando un ingenioso truco con polvo para hornear para obtener un crujido máximo, ¡sin necesidad de freírlas! Generosamente cubiertas con una salsa a la BBQ baja en carbohidratos y adornadas con perejil fresco, ofrecen sabores intensos y audaces mientras se mantienen amigables con la dieta keto. Listas en menos de una hora, estas alitas se convierten en un delicioso aperitivo o plato principal que seguramente será un éxito en los días de juego, fiestas o cenas familiares. ¡Perfectas para entusiastas de los bajos en carbohidratos, seguidores del gluten-free, o cualquiera que busque un placer indulgente sin culpa!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pounds alitas de pollo
- 1 tablespoon polvo de hornear.
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra molida
- 1 teaspoon pimentón ahumado
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 2 tablespoons mantequilla
- 0.5 cup salsa barbacoa baja en carbohidratos
- 2 tablespoons perejil fresco picado (para decorar)
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (205°C) y forra una bandeja de hornear con papel aluminio o papel pergamino. Coloca una rejilla metálica encima de la bandeja para unas alitas más crujientes.
En un tazón grande, combina el polvo de hornear, la sal, la pimienta negra molida, la paprika ahumada, el ajo en polvo y la cebolla en polvo.
Seca las alitas de pollo con toallas de papel para eliminar el exceso de humedad. Esto ayuda a que se doren en el horno.
Mezcla las alas de pollo secas en la mezcla de especias, asegurándote de que cada ala esté uniformemente cubierta.
Coloca las alitas en la rejilla preparada, asegurándote de que no se toquen entre sí.
Hornea las alas en el horno precalentado durante 30 minutos.
Mientras las alas se están horneando, derrite la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego lento y agrega la salsa BBQ baja en carbohidratos, revolviendo hasta que estén bien combinados.
Después de 30 minutos de hornear, saca las alas del horno y píntalas generosamente con la salsa de mantequilla de barbacoa.
Vuelve las alas al horno y hornea por otros 15 minutos, o hasta que las alas estén cocidas y la piel esté crujiente.
Retira las alitas del horno y déjalas reposar unos minutos antes de servir.
Transfiera las alas a una fuente para servir y espolvoréelas con perejil fresco picado para decorar.
Nutrition Facts
Calories |
2930 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 206.7 g | 265% | |
| Saturated Fat | 56.8 g | 284% | |
| Polyunsaturated Fat | 51.9 g | ||
| Cholesterol | 1082 mg | 361% | |
| Sodium | 8842 mg | 384% | |
| Total Carbohydrate | 74.5 g | 27% | |
| Dietary Fiber | 3.6 g | 13% | |
| Total Sugars | 5.3 g | ||
| Protein | 177.5 g | 355% | |
| Vitamin D | 1.9 mcg | 10% | |
| Calcium | 233 mg | 18% | |
| Iron | 11.2 mg | 62% | |
| Potassium | 1724 mg | 37% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
