Alitas de Ajo y Parmesano sin Gluten
Eleve tus bocadillos de día de juego con estas irresistibles Alitas de Ajo y Parmesano sin Gluten, perfectamente crujientes, cargadas de sabor audaz y 100% sin gluten. Esta receta fácil combina la magia del polvo de hornear sin gluten para obtener ese crujido insuperable y la rica indulgencia de mantequilla de ajo y queso Parmesano recién rallado. Horneadas hasta la perfección dorada en el horno, estas alitas se mezclan en una sabrosa salsa de mantequilla de ajo-Parmesano, luego se terminan con una pizca de perejil fresco para un toque de color y frescura. Ya sea que sigas una dieta sin gluten o simplemente estés buscando un aperitivo que sea un éxito asegurado, estas alitas seguramente conquistarán corazones desde el primer bocado. ¡Sirve estas delicias bien calientes con tu salsa para mojar favorita para un verdadero placer memorable!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pounds alitas de pollo
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 2 tablespoons polvo de hornear sin gluten
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon pimentón
- 4 tablespoons mantequilla sin sal
- 4 cloves dientes de ajo fresco, picados
- 0.5 cup Queso Parmesano, rallado
- 2 tablespoons perejil fresco, picado
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C) y forra una bandeja para hornear con papel de aluminio. Coloca una rejilla sobre la bandeja para hornear.
En un tazón grande, mezcla las alitas de pollo con aceite de oliva, asegurándote de que estén cubiertas de manera uniforme.
En un recipiente pequeño aparte, mezcla el polvo de hornear sin gluten, la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo y el pimentón dulce.
Espolvorea la mezcla de condimentos sobre las alas, revolviéndolas para que se cubran uniformemente. Asegúrate de que las alas estén bien cubiertas para que queden crujientes al hornearlas.
Coloca las alitas en una capa única sobre la rejilla, asegurándote de que no se toquen entre sí para permitir una cocción pareja.
Hornea las alas en el horno precalentado durante 40-45 minutos, dándoles la vuelta a la mitad, hasta que estén doradas y crujientes.
Mientras las alas se hornean, derrite la mantequilla sin sal en una cacerola pequeña a fuego medio.
Agrega el ajo picado a la mantequilla derretida y sofríe por 1-2 minutos hasta que esté fragante. Ten cuidado de no quemar el ajo.
Retire la mezcla de mantequilla y ajo del fuego y agregue el queso parmesano rallado y perejil picado.
Una vez que las alitas estén listas, retíralas del horno y déjalas reposar por un par de minutos.
En un tazón grande, mezcla las alitas calientes con la mezcla de mantequilla de ajo y parmesano hasta que estén bien cubiertas.
¡Sirve de inmediato mientras estén calientes y disfruta de tus deliciosas Alitas sin Gluten con Ajo y Parmesano con la salsa para mojar de tu elección!
Nutrition Facts
Calories |
3492 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 271.7 g | 348% | |
| Saturated Fat | 84.4 g | 422% | |
| Polyunsaturated Fat | 53.8 g | ||
| Cholesterol | 1180 mg | 393% | |
| Sodium | 9742 mg | 424% | |
| Total Carbohydrate | 70.6 g | 26% | |
| Dietary Fiber | 3.8 g | 14% | |
| Total Sugars | 1.3 g | ||
| Protein | 194.4 g | 389% | |
| Vitamin D | 1.8 mcg | 9% | |
| Calcium | 705 mg | 54% | |
| Iron | 12.0 mg | 67% | |
| Potassium | 1820 mg | 39% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
