Alitas de ajo y parmesano Keto
¿Antojo de una delicia baja en carbohidratos que esté llena de sabores intensos? ¡Estas Alitas de Pollo al Parmesano y Ajo Keto son el deleite definitivo para complacer a todos en un día de juego o cenas entre semana! Gracias al uso de polvo de hornear, estas alitas de pollo quedan perfectamente crujientes al ser horneadas en el horno hasta alcanzar la perfección dorada, convirtiéndolas en una alternativa más saludable a las tradicionales alitas fritas. Una suntuosa salsa de mantequilla de ajo infusionada con ajo fresco picado y aromático ajo en polvo recubre cada alita, mientras que un generoso espolvoreo de queso Parmesano rallado añade un final nutty y rico. Coronadas con perejil fresco para un toque de color y frescura, estas alitas no solo son aptas para la dieta keto, sino que son irresistiblemente deliciosas. Rápidas de preparar e ideales para compartir, esta receta garantiza satisfacción a cada mordisco que te chuparás los dedos.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pounds alitas de pollo
- 1 tablespoon polvo de hornear
- 1 teaspoon sal
- 1 teaspoon pimienta negra
- 2 teaspoons ajo en polvo
- 1 cup Queso Parmesano rallado
- 4 tablespoons mantequilla sin sal
- 4 cloves ajo fresco, picado
- 2 tablespoons perejil fresco picado
- aceite de oliva en aerosol de cocina
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C). Cubre una bandeja para hornear con papel de aluminio o papel pergamino. Coloca una rejilla sobre la bandeja para hornear.
En un tazón grande, mezcla las alas de pollo con polvo de hornear, sal, 1 cucharadita de pimienta negra y 1 cucharadita de ajo en polvo hasta que estén revestidas de manera uniforme.
Coloque las alitas en la rejilla preparada y rocíelas ligeramente con spray de aceite de oliva.
Hornea las alas en el horno precalentado durante 35-40 minutos o hasta que estén doradas y crujientes, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo de cocción.
Mientras las alas se hornean, derrite la mantequilla sin sal en una cacerola pequeña a fuego medio.
Agrega el ajo picado a la mantequilla y cocina por 1-2 minutos, revolviendo frecuentemente hasta que esté fragante. Ten cuidado de no quemar el ajo.
Una vez que la mezcla de mantequilla y ajo esté lista, retírela del fuego y agregue la cucharadita restante de polvo de ajo.
Cuando las alitas estén listas horneadas, transfiéralas a un tazón grande. Vierta la mezcla de mantequilla y ajo sobre las alitas y revuelva para cubrir uniformemente.
Agrega el queso parmesano rallado a las alas y mezcla nuevamente hasta que el queso esté distribuido de manera uniforme.
Adorne con perejil fresco picado y sirva de inmediato. ¡Disfrute de sus Alitas de Pollo al Parmesano y Ajo Keto!
Nutrition Facts
Calories |
3414 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 255.5 g | 328% | |
| Saturated Fat | 88.1 g | 440% | |
| Polyunsaturated Fat | 51.2 g | ||
| Cholesterol | 1220 mg | 407% | |
| Sodium | 8894 mg | 387% | |
| Total Carbohydrate | 71.2 g | 26% | |
| Dietary Fiber | 3.8 g | 14% | |
| Total Sugars | 1.6 g | ||
| Protein | 210.9 g | 422% | |
| Vitamin D | 1.8 mcg | 9% | |
| Calcium | 1167 mg | 90% | |
| Iron | 12.4 mg | 69% | |
| Potassium | 1891 mg | 40% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
