Alitas de ajo y parmesano bajas en carbohidratos
¿Antojo de alitas crujientes y sabrosas sin carbohidratos? ¡Estas Alitas de Ajo y Parmesano Bajas en Carbohidratos son el máximo deleite sin culpa! Cubiertas con una mezcla de polvo de hornear, ajo en polvo y condimentos, estas alitas se hornean a la perfección para obtener un exterior dorado y crujiente que rivaliza con cualquier versión frita. Lo más destacado es la rica salsa de ajo y Parmesano, hecha con mantequilla derretida, ajo recién picado y queso Parmesano rallado, ofreciendo un toque sabroso que se adhiere a cada bocado. Listas en poco más de una hora, esta receta fácil es el aperitivo o plato principal perfecto para reuniones amigables con la dieta keto o festines del día del juego. Decoradas con un toque de perejil fresco, estas alitas son tan atractivas visualmente como deliciosas. ¡Ya sea que estés contando carbohidratos o simplemente ames los sabores intensos, esta receta es un imperdible!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pounds alitas de pollo
- 1 tablespoon polvo de hornear
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 teaspoon polvo de ajo
- 4 tablespoons mantequilla sin sal
- 3 dientes de ajo fresco, picados
- 0.5 cup queso parmesano rallado
- 2 tablespoons perejil fresco picado (opcional para decorar)
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C). Forra una bandeja para hornear con papel de aluminio y coloca una rejilla encima. Esto ayudará a que las alas queden crujientes por todos los lados.
En un tazón grande, mezcla el polvo de hornear, la sal, la pimienta negra y el ajo en polvo. Agrega las alitas de pollo al tazón y revuélvelas hasta que estén uniformemente cubiertas con la mezcla.
Coloca las alas en una sola capa sobre la rejilla preparada. Asegúrate de que no se toquen entre sí para que se horneen de manera homogénea y queden crujientes.
Hornea en el horno precalentado durante 45-50 minutos, volteando las alas a la mitad del tiempo, hasta que estén doradas y crujientes.
Mientras las alas se están horneando, prepara la salsa de ajo y parmesano. Derrite la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego medio. Agrega el ajo picado y cocina por aproximadamente 1-2 minutos hasta que esté fragante, asegurándote de no quemar el ajo.
Retira la cacerola del fuego y agrega el queso parmesano rallado, revolviendo hasta que se derrita por completo, creando una salsa suave.
Una vez que las alas estén listas, retíralas del horno y colócalas en un recipiente grande y limpio. Vierte la salsa de ajo y parmesano sobre las alas y mézclalas suavemente para asegurarte de que estén completamente cubiertas.
Transfiera las alitas a una fuente de servir y espolvoree con perejil fresco picado si se desea para decorar.
¡Sirva de inmediato y disfrute de sus sabrosas alitas de ajo y parmesano bajas en carbohidratos!
Nutrition Facts
Calories |
3232 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 243.4 g | 312% | |
| Saturated Fat | 80.0 g | 400% | |
| Polyunsaturated Fat | 51.2 g | ||
| Cholesterol | 1180 mg | 393% | |
| Sodium | 8206 mg | 357% | |
| Total Carbohydrate | 66.9 g | 24% | |
| Dietary Fiber | 2.9 g | 10% | |
| Total Sugars | 1.1 g | ||
| Protein | 193.9 g | 388% | |
| Vitamin D | 1.8 mcg | 9% | |
| Calcium | 694 mg | 53% | |
| Iron | 11.6 mg | 64% | |
| Potassium | 1755 mg | 37% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
