Alitas de ajo y miel bajas en carbohidratos
Déjate tentar por los sabores audaces e irresistibles de las Alitas de Pollo con Ajo y Miel Bajas en Carbohidratos: alitas de pollo crujientes horneadas al horno y cubiertas con una deliciosa salsa dulce y salada que es completamente libre de culpa. Perfectas para entusiastas del keto y bajas en carbohidratos, estas alas cambian la miel tradicional por un sustituto sin azúcar y un edulcorante bajo en carbohidratos, creando un glaseado sabroso con toques de ajo, soja y un toque de vinagre de sidra de manzana. Agregar una pizca de copos de pimienta roja ofrece un toque picante opcional, mientras que el perejil fresco le da a estas alas un estallido de color y un acabado herbáceo. Con tan solo 15 minutos de tiempo de preparación y un método que garantiza la perfección crujiente directamente del horno, estas alas son el aperitivo o snack definitivo para cualquiera que busque disfrutar de una versión más saludable de un clásico. Ideal para el día del juego, fiestas o antojos de la semana, ¡esta receta es imperdible para los amantes de las alitas en todas partes!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pounds Alitas de Pollo
- 2 tablespoons Aceite de Oliva
- 1 teaspoon Ajo en Polvo
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta Negra
- 2 tablespoons Mantequilla
- 4 cloves Ajo fresco, picado
- 0.25 cup Edulcorante bajo en carbohidratos (por ejemplo, eritritol, fruta del monje)
- 0.25 cup Salsa de Soya
- 2 tablespoons Sustituto de miel sin azúcar
- 1 tablespoon Vinagre de Sidra de Manzana
- 0.25 teaspoon Escamas de Pimienta Roja (opcional)
- 1 tablespoon Perejil fresco picado (para decorar)
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C). Forra una bandeja grande para hornear con papel de aluminio o papel pergamino, y coloca una rejilla sobre ella.
En un tazón grande, mezcla las alitas de pollo con aceite de oliva, ajo en polvo, sal y pimienta negra para asegurarte de que estén uniformemente cubiertas.
Coloca las alas en una capa única en la rejilla preparada y hornéalas en el horno precalentado durante 35-40 minutos. Voltea las alas a la mitad del horneado para asegurarte de que se cocinen de manera uniforme y queden crujientes.
Mientras las alitas se están horneando, prepara la salsa. En una cacerola pequeña a fuego medio, derrite la mantequilla. Agrega el ajo picado y sofríe durante aproximadamente 1-2 minutos hasta que esté fragante.
Agrega el edulcorante bajo en carbohidratos, la salsa de soya, el sustituto de miel sin azúcar y el vinagre de sidra de manzana. Añade copos de pimienta roja opcional si deseas un toque ligeramente picante.
Llevar la mezcla a fuego lento, revolviendo a menudo, y dejar cocinar durante 5-7 minutos o hasta que se haya espesado ligeramente. Retirar del fuego y reservar.
Una vez que las alas estén cocidas, retíralas del horno. En un bol grande limpio, mezcla las alas con la salsa de miel y ajo hasta que estén completamente cubiertas.
Transfiera las alitas con salsa a un plato para servir, espolvoree con perejil fresco picado como decoración y sirva caliente. Disfrute de estas alitas de ajo y miel bajas en carbohidratos como aperitivo.
Nutrition Facts
Calories |
3167 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 234.6 g | 301% | |
| Saturated Fat | 61.2 g | 306% | |
| Polyunsaturated Fat | 54.6 g | ||
| Cholesterol | 1082 mg | 361% | |
| Sodium | 7453 mg | 324% | |
| Total Carbohydrate | 131.2 g | 48% | |
| Dietary Fiber | 3.2 g | 11% | |
| Total Sugars | 1.8 g | ||
| Protein | 183.4 g | 367% | |
| Vitamin D | 1.9 mcg | 10% | |
| Calcium | 250 mg | 19% | |
| Iron | 11.9 mg | 66% | |
| Potassium | 1913 mg | 41% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
