Alitas Crujientes para Fiestas sin Gluten
¡Prepárate para elevar tu juego de aperitivos con estas irresistiblemente deliciosas Alitas Crujientes sin Gluten para Fiestas! Perfectamente sazonadas con una audaz mezcla de pimienta de Szechuan, pimentón, ajo en polvo y cebolla en polvo, estas alitas logran un crujido y sabor incomparables sin necesidad de gluten. Un ingrediente secreto, polvo de hornear sin gluten, crea un exterior crujiente impecable que se hornea, no se fríe, convirtiéndolas en una opción más saludable pero indulgente para tus días de juego, reuniones o cenas entre semana. Listas en solo una hora, estas alitas son fáciles de preparar y se combinan perfectamente con tu salsa para mojar sin gluten favorita. ¡Ya sea que estés sirviendo a una multitud o mimando a tu familia, estas alitas seguramente se convertirán en un favorito infalible!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pounds alitas de pollo
- 1 tablespoon polvo de hornear sin gluten
- 1 teaspoon Pimienta de Sichuan
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 1 teaspoon "Pimentón"
- 1 for spraying aceite de oliva en aerosol
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C) y cubre una bandeja para hornear con papel de aluminio o papel pergamino.
Seca las alas de pollo con toallas de papel, eliminando la mayor cantidad de humedad posible para garantizar que queden crujientes.
En un tazón grande, mezcla el polvo de hornear sin gluten, los granos de pimienta de Sichuán, la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y el pimentón.
Agrega las alitas de pollo secas al tazón y mézclalas bien hasta que estén bien cubiertas con la mezcla de especias.
Coloca las alas enharinadas en la bandeja de horno preparada en una sola capa, asegurándote de que no se superpongan. Rocíalas ligeramente con aerosol de aceite de oliva para ayudar a que queden crujientes.
Coloca la bandeja para hornear en el horno precalentado y hornea por 20 minutos.
Después de 20 minutos, voltear cuidadosamente las alas usando pinzas para garantizar una cocción uniforme, y hornear durante 20-25 minutos adicionales hasta que las alas estén doradas y crujientes.
Saca las alas del horno y déjalas reposar durante 5 minutos antes de servir.
Sirve caliente con tu salsa favorita libre de gluten para mojar o con hierbas frescas como guarnición para darle más sabor.
Nutrition Facts
Calories |
2663 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 184.1 g | 236% | |
| Saturated Fat | 44.1 g | 220% | |
| Polyunsaturated Fat | 51.2 g | ||
| Cholesterol | 1016 mg | 339% | |
| Sodium | 7607 mg | 331% | |
| Total Carbohydrate | 65.3 g | 24% | |
| Dietary Fiber | 3.9 g | 14% | |
| Total Sugars | 1.2 g | ||
| Protein | 177.4 g | 355% | |
| Vitamin D | 1.8 mcg | 9% | |
| Calcium | 228 mg | 18% | |
| Iron | 11.3 mg | 63% | |
| Potassium | 1720 mg | 37% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
