Alitas BBQ saludables para el corazón.
Disfruta de los sabores intensos de las "Alitas de BBQ Saludables para el Corazón," un giro sin culpa a un favorito clásico. Estas alitas horneadas están preparadas con pollo sin piel para reducir la grasa saturada y están cubiertas con una mezcla de sazón de ajo, cebolla y pimentón ahumado para un toque ahumado y sabroso. Un delicioso glaseado casero de BBQ hecho con salsa BBQ baja en sodio, miel y vinagre de sidra de manzana añade el equilibrio perfecto entre notas dulces, picantes y ácidas, ¡todo mientras se mantienen los niveles de sodio bajo control! Perfectamente caramelizadas en el horno, estas alitas son la adición ideal para cualquier reunión o evento deportivo. Con tan solo 15 minutos de preparación y una lista de ingredientes más saludables, puedes disfrutar de todo el sabor de las tradicionales alitas de BBQ sin el exceso de aceite o culpas. ¡Una necesidad para cualquiera que busque una comida reconfortante deliciosa y saludable para el corazón!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pounds Alitas de pollo, sin piel
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 cup Salsa barbacoa baja en sodio.
- 2 tablespoons Miel
- 1 tablespoon Vinagre de sidra de manzana
- 1 teaspoon Pimentón ahumado
- 0.5 teaspoon Comino molido
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C). Forra una bandeja de hornear con papel pergamino o engrasa ligeramente una rejilla metálica colocada sobre una bandeja para hornear.
En un tazón grande, mezcla el aceite de oliva, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón y la pimienta negra.
Agrega las alitas de pollo al tazón y mézclalas hasta que estén cubiertas uniformemente con la mezcla de especias y aceite.
Coloque las alitas en una sola capa en la bandeja de horno preparada o en la rejilla metálica.
Hornea las alitas en el horno precalentado durante 25-30 minutos, o hasta que estén cocidas y doradas, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo de cocción.
Mientras las alas se hornean, prepare la salsa BBQ combinando la salsa BBQ baja en sodio, la miel, el vinagre de sidra de manzana, el pimentón ahumado y el comino molido en una cacerola pequeña a fuego medio.
Llevar la salsa a hervir a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, y cocinar durante unos 5 minutos o hasta que espese ligeramente. Retirar del fuego.
Una vez que las alitas estén cocidas, retíralas del horno y, utilizando una brocha de repostería o una cuchara, cubre generosamente cada alita con la salsa BBQ preparada.
Vuelve las alitas al horno por otros 5-10 minutos, o hasta que la salsa esté burbujeante y ligeramente caramelizada.
Sácalos del horno y deja que se enfríen un poco antes de servir. ¡Disfruta de tus alitas a la BBQ saludables para el corazón!
Nutrition Facts
Calories |
2499 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 102.4 g | 131% | |
| Saturated Fat | 25.3 g | 127% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 807 mg | 269% | |
| Sodium | 874 mg | 38% | |
| Total Carbohydrate | 101.6 g | 37% | |
| Dietary Fiber | 2.6 g | 9% | |
| Total Sugars | 82.3 g | ||
| Protein | 278.6 g | 557% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 180 mg | 14% | |
| Iron | 14.4 mg | 80% | |
| Potassium | 2638 mg | 56% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
