Albóndigas jugosas de pavo sin lácteos.
Descubre la cena perfecta entre semana con estas Jugosas Albóndigas de Pavo sin Lácteos, ¡llenas de sabor y libres de lácteos, haciéndolas ideales para aquellos con restricciones alimenticias! Hechas con pavo molido magro, migas de pan sin gluten, perejil fresco y el toque intenso de mostaza Dijon y pimentón ahumado, estas albóndigas tiernas y jugosas se unen fácilmente en solo 40 minutos. Un chorrito de aceite de oliva antes de hornear asegura un acabado dorado y sabroso, mientras que el ajo y la cebolla picados añaden profundidad sabrosa a cada bocado. Hornéalas en el horno para un método de cocción infalible y sin complicaciones, y sírvelas como plato principal saludable junto a pasta, zoodles o una ensalada verde crujiente. ¡Perfectas para comidas en familia o preparación de comidas, esta receta es tan versátil como deliciosa!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Pavo molido
- 0.5 cup Pan rallado sin gluten
- 1 Huevo grande
- 0.5 cup Cebolla amarilla, finamente picada
- 2 Dientes de ajo picados
- 0.25 cup Perejil fresco, picado
- 1 tablespoon Mostaza de Dijon
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 teaspoon Pimentón ahumado
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un bol grande, combina la carne de pavo picada, migas de pan sin gluten, huevo, cebolla picada, ajo picado, perejil picado, mostaza Dijon, sal, pimienta negra y pimentón ahumado.
Usando tus manos o una espátula, mezcla los ingredientes hasta que estén bien incorporados, cuidando de no mezclar la carne en exceso.
Forma la mezcla en albóndigas de 1 a 1.5 pulgadas y colócalas en la bandeja de hornear preparada, asegurándote de que estén espaciadas uniformemente.
Rocía las albóndigas con aceite de oliva para asegurarte de que se mantengan jugosas y desarrollen un color agradable al hornearlas.
Hornea las albóndigas en el horno precalentado durante 20-25 minutos o hasta que estén cocidas por completo y alcancen una temperatura interna de 165°F (75°C).
Saca las albóndigas del horno y déjalas reposar unos minutos antes de servir.
Sirve caliente con tu salsa para mojar favorita o como parte de un plato principal con pasta o ensalada.
Nutrition Facts
Calories |
1509 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 74.9 g | 96% | |
| Saturated Fat | 16.2 g | 81% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 508 mg | 169% | |
| Sodium | 4018 mg | 175% | |
| Total Carbohydrate | 102.5 g | 37% | |
| Dietary Fiber | 8.2 g | 29% | |
| Total Sugars | 8.6 g | ||
| Protein | 103.2 g | 206% | |
| Vitamin D | 1.0 mcg | 5% | |
| Calcium | 281 mg | 22% | |
| Iron | 12.0 mg | 67% | |
| Potassium | 877 mg | 19% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
