Albóndigas jugosas de pavo sin azúcar
Disfruta la deliciosa simplicidad de estas Albóndigas de Pavo Jugosas sin Azúcar, una versión saludable y baja en carbohidratos de un favorito clásico. Elaboradas con pavo molido magro, harina de almendra para un sutil y rico sabor a nuez, y un toque de queso parmesano rallado, estas albóndigas están llenas de sabor pero libres de azúcares añadidos. Perejil fresco, ajo aromático, y una mezcla de orégano y albahaca aseguran que cada bocado sea herbáceo y satisfactorio, mientras que un chorro de aceite de oliva las mantiene tiernas y jugosas mientras se hornean a la perfección en el horno. Listas en solo 40 minutos, esta receta fácil es perfecta para la preparación de comidas o una cena sin complicaciones entre semana, ofreciendo un placer sin culpa que se combina perfectamente con verduras asadas, fideos de calabacín o tu salsa marinara favorita. Saludables, sin gluten y deliciosamente sabrosas, ¡estas albóndigas de pavo rápidamente se ganarán un lugar en tu rotación de recetas infalibles!
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams pavo molida
- 1 huevo grande
- 60 grams harina de almendra
- 30 grams queso Parmesano rallado
- 1 cebolla, picada finamente
- 2 dientes de ajo picados
- 15 grams perejil fresco picado
- 1 teaspoon orégano seco
- 1 teaspoon albahaca seca
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons aceite de oliva
Instructions
Precalienta tu horno a 200°C (400°F) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
En un tazón grande, mezcla la carne de pavo molida, huevo, harina de almendra, queso parmesano rallado, cebolla picada, ajo picado y perejil fresco picado.
Agrega el orégano seco, la albahaca seca, la sal y la pimienta negra a la mezcla de pavo.
Mezcla todos los ingredientes a fondo usando tus manos o una cuchara de madera hasta que estén bien combinados.
Forma la mezcla en pequeñas albóndigas, aproximadamente de 1 1/2 pulgadas de diámetro, y colócalas en la bandeja de horno preparada.
Rocía el aceite de oliva sobre las albóndigas para asegurarte de que se mantengan jugosas durante la cocción en el horno.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que las albóndigas estén cocidas y doradas por fuera.
Retira del horno y deja reposar las albóndigas durante unos minutos antes de servir.
Sirve las albóndigas calientes con tu guarnición o salsa favorita. ¡Disfruta de tus jugosas albóndigas de pavo sin azúcar!
Nutrition Facts
Calories |
1562 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 107.8 g | 138% | |
| Saturated Fat | 25.3 g | 127% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 571 mg | 190% | |
| Sodium | 3311 mg | 144% | |
| Total Carbohydrate | 27.0 g | 10% | |
| Dietary Fiber | 9.5 g | 34% | |
| Total Sugars | 7.0 g | ||
| Protein | 127.6 g | 255% | |
| Vitamin D | 1.0 mcg | 5% | |
| Calcium | 579 mg | 45% | |
| Iron | 10.1 mg | 56% | |
| Potassium | 405 mg | 9% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
