Albóndigas de pollo sabrosas y saludables para el corazón.
Descubre un deleite sin remordimientos con estas Albóndigas de Pollo Sabrosas y Saludables para el Corazón, una versión nutritiva de un plato reconfortante clásico. Repletas de pollo magro molida, avena enrollada para añadir fibra y espinacas ricas en nutrientes, estas albóndigas están sazonadas a la perfección con ajo, cebolla, pimentón ahumado y un toque de salsa de soja baja en sodio para un toque de sabor. Ligeramente doradas en aceite de oliva para un exterior dorado y terminadas en el horno, esta receta garantiza una textura óptima manteniendo la salud del corazón. Perfectamente porcionadas y listas en menos de una hora, estas albóndigas son ideales para preparar comidas, cenas familiares o servidas como un delicioso aperitivo con un toque de perejil fresco. Equilibradas, sabrosas y elaboradas con ingredientes saludables, este plato demuestra que comer de manera saludable puede ser verdaderamente delicioso.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 500 grams Pollo molido
- 50 grams Avena en copos
- 100 grams
- 3 cloves
- 1 medium
- 1 large
- 1 tablespoon Salsa de soja baja en sodio
- 1 teaspoon
- 1 teaspoon
- 0.5 teaspoon
- 2 tablespoons
- 2 tablespoons
Instructions
Precalienta tu horno a 200°C (390°F) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
En un tazón grande, mezcla el pollo molida, avena en hojuelas, espinacas picadas, ajo picado, cebolla picada y clara de huevo.
Con las manos o con una cuchara, forme la mezcla en albóndigas pequeñas, de aproximadamente 1 a 1.5 pulgadas de diámetro. Colóquelas en la bandeja de horno preparada.
Calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Vuelva a colocar las albóndigas selladas en la bandeja para hornear.
Una vez que todas las albóndigas estén doradas, coloca la bandeja de hornear en el horno precalentado y hornea durante 15-20 minutos, o hasta que las albóndigas estén completamente cocidas.
Nutrition Facts
Calories |
1284 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 72.5 g | 93% | |
| Saturated Fat | 16.2 g | 81% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 424 mg | 141% | |
| Sodium | 1052 mg | 46% | |
| Total Carbohydrate | 55.4 g | 20% | |
| Dietary Fiber | 11.0 g | 39% | |
| Total Sugars | 6.2 g | ||
| Protein | 117.7 g | 235% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 294 mg | 23% | |
| Iron | 13.1 mg | 73% | |
| Potassium | 3969 mg | 84% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
