Albóndigas de Pollo Keto Sabrosas
Disfruta de estas irresistibles Albóndigas de Pollo Cetogénicas, un plato bajo en carbohidratos y rico en proteínas perfecto para la cena o como un aperitivo que encantará a todos. Elaboradas con pollo molido, harina de almendra y queso Parmesano rallado, estas albóndigas están impregnadas de sabores intensos de ajo picado, perejil fresco y orégano seco. Tras dorarse rápidamente en aceite de oliva para obtener un exterior dorado y crujiente, las albóndigas se hornean hasta alcanzar una textura tierna perfecta, convirtiéndolas en un deleite sabroso y libre de gluten. Con un tiempo de preparación de solo 15 minutos, constituyen una comida sencilla y saludable que toda la familia disfrutará. ¡Acompáñalas con tu salsa para mojar cetogénica preferida o verduras para tener un placer satisfactorio y libre de culpa!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1 pound
- 0.5 cup
- 0.25 cup
- 1 large Huevo
- 2 cloves Ajo picado
- 2 tablespoons
- 1 teaspoon Orégano, seco
- 1 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon
- 2 tablespoons
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un tazón grande, combina el pollo molida, la harina de almendra, el queso parmesano rallado, el huevo, el ajo picado, el perejil picado, el orégano, la sal y la pimienta negra.
Forme la mezcla en albóndigas de 1 pulgada y colóquelas en la bandeja para hornear preparada.
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Añade las albóndigas en lotes, dorándolas durante aproximadamente 2-3 minutos por cada lado. Esto les dará un color y sabor agradables.
Una vez doradas, vuelve a colocar las albóndigas en la bandeja de hornear.
Coloca la bandeja para hornear en el horno y hornea durante 10-12 minutos, o hasta que la temperatura interna de las albóndigas alcance los 165 °F (74 °C).
Nutrition Facts
Calories |
1369 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 102.4 g | 131% | |
| Saturated Fat | 22.3 g | 112% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.6 g | ||
| Cholesterol | 624 mg | 208% | |
| Sodium | 3119 mg | 136% | |
| Total Carbohydrate | 14.4 g | 5% | |
| Dietary Fiber | 6.0 g | 21% | |
| Total Sugars | 2.0 g | ||
| Protein | 114.8 g | 230% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 471 mg | 36% | |
| Iron | 8.8 mg | 49% | |
| Potassium | 2697 mg | 57% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
