Albóndigas de Pollo Amylu Bajas en Sodio
Aligera tus cenas entre semana con estas sabrosas albóndigas de pollo Amylu bajas en sodio que son rápidas de preparar pero rebosantes de ingredientes saludables. Perfectas para aquellos que buscan deliciosas opciones bajas en sodio, estas tiernas albóndigas combinan pollo magro molido, ajo aromático, cebolla en polvo y una mezcla de condimentos sin sal para una comida saludable que no escatima en sabor. Migas de pan húmedas y caldo de pollo sin sal garantizan una textura jugosa, mientras que un ligero rociado de aceite de oliva ayuda a que se horneen a la perfección con una costra dorada. Listas en tan solo 40 minutos, estas versátiles albóndigas son ideales para servir con una salsa baja en sodio, en un tazón de pasta abundante o sobre una ensalada crujiente. Saludables, satisfactorias y fáciles de hacer, esta receta cumple con todos los requisitos para un plato simple pero impresionante que encaja en cualquier estilo de vida bajo en sodio.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Pollo molido
- 1 large Huevo
- 0.5 cup Pan rallado simple
- 0.25 cup Caldo de pollo sin sal
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Perejil seco
- 0.25 teaspoon "Pimienta negra"
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 0.5 teaspoon Mezcla de condimentos sin sal
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja de hornear con papel pergamino.
En un tazón grande, mezcla el pollo molida, huevo, pan rallado común y caldo de pollo sin sal. Mezcla hasta que esté bien incorporado.
Añade polvo de cebolla, polvo de ajo, perejil seco, pimienta negra y una mezcla de condimentos sin sal a la mezcla de pollo. Mezcla bien.
Con tus manos o una pequeña cuchara para helado, forma la mezcla en albóndigas de aproximadamente 1 pulgada y colócalas en la bandeja de hornear preparada.
Rocíe las albóndigas con aceite de oliva o use un aerosol para cocinar para cubrirlas ligeramente y evitar que se peguen y ayudar con el dorado.
Hornea las albóndigas en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que estén bien cocidas y doradas por fuera.
Retira del horno y deja enfriar unos minutos antes de servir.
Sirve las albóndigas de pollo bajas en sodio con tu salsa baja en sodio favorita o como parte de una ensalada o plato de pasta.
Nutrition Facts
Calories |
271 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 14.4 g | 18% | |
| Saturated Fat | 3.7 g | 18% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 144 mg | 48% | |
| Sodium | 208 mg | 9% | |
| Total Carbohydrate | 12.3 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 0.8 g | 3% | |
| Total Sugars | 1.3 g | ||
| Protein | 22.1 g | 44% | |
| Vitamin D | 0.4 mcg | 2% | |
| Calcium | 48 mg | 4% | |
| Iron | 2.1 mg | 12% | |
| Potassium | 311 mg | 7% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
