Albóndigas de Pollo Amylu Bajas en Carbohidratos
¡Transforma tu rutina de cena entre semana con esta irresistible receta de Albóndigas de Pollo Amylu Bajas en Carbohidratos! Presentando unas contundentes y sabrosas albóndigas de pollo Amylu colocadas sobre una cama de zoodles de calabacín con ajo, este plato es una perfecta combinación de sabores salados y frescos. Listo en tan solo 30 minutos, está repleto de ingredientes vibrantes como albahaca recién picada, queso parmesano rallado y un toque de hojuelas de pimiento rojo para un sutil toque picante. Ideal para estilos de vida keto y bajos en carbohidratos, esta receta intercambia la pasta tradicional por zoodles de calabacín, manteniéndola ligera y satisfactoria sin comprometer el sabor. Sirve esta saludable comida de un solo sartén cubierta con extra parmesano y albahaca, y disfruta de una cena sin remordimientos, repleta de proteínas y bondades saludables. ¡Una receta rápida y saludable que seguramente se convertirá en la favorita de la familia!
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Recipe Information
Ingredients
- 16 pieces Albóndigas de pollo Amylu
- 2 tablespoons Aceite de oliva.
- 4 medium Calabacín
- 3 cloves Ajo
- 0.5 cup Queso parmesano
- 0.25 cup Albahaca fresca
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 0.25 teaspoon Escamas de pimiento rojo
Instructions
Comience haciendo espirales con el calabacín para crear fideos de calabacín. Puede utilizar un espiralizador o un pelador tipo juliana. Deje los zoodles preparados a un lado.
Pica los dientes de ajo y corta las hojas de albahaca fresca. Resérvalos para usar más tarde.
En una sartén grande, calienta una cucharada de aceite de oliva a fuego medio. Agrega las albóndigas de pollo Amylu a la sartén, cocinando hasta que estén doradas y calientes, aproximadamente 10-12 minutos. Voltea las albóndigas ocasionalmente para asegurar una cocción pareja.
Una vez que las albóndigas estén cocidas, retírelas del sartén y ponga a un lado. En el mismo sartén, agregue la cucharada restante de aceite de oliva.
Agrega el ajo picado a la sartén caliente y sofríe por 1 minuto o hasta que esté fragante, cuidando de no quemar el ajo.
Aumenta el fuego a medio-alto y agrega los fideos de calabacín a la sartén. Revuelve los fideos de calabacín suavemente en el aceite de ajo durante unos 2-3 minutos hasta que estén tiernos pero todavía crujientes.
Sazona los fideos de calabacín con sal, pimienta negra y copos de pimienta roja. Agrega el queso parmesano rallado y la albahaca fresca picada, mezclando bien para combinar todos los sabores.
Vuelva a colocar las albóndigas de pollo cocidas en la sartén, mezclando suavemente todo para asegurarse de que las albóndigas estén distribuidas de manera uniforme entre los fideos de calabacín.
Sirva las Albóndigas de Pollo Amylu Bajas en Carbohidratos y los fideos de calabacín calientes, adornados con queso parmesano adicional y albahaca fresca si se desea.
Nutrition Facts
Calories |
3140 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 188.7 g | 242% | |
| Saturated Fat | 61.9 g | 310% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.3 g | ||
| Cholesterol | 1164 mg | 388% | |
| Sodium | 16960 mg | 737% | |
| Total Carbohydrate | 111.4 g | 41% | |
| Dietary Fiber | 6.9 g | 25% | |
| Total Sugars | 70.6 g | ||
| Protein | 248.7 g | 497% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 906 mg | 70% | |
| Iron | 11.0 mg | 61% | |
| Potassium | 5760 mg | 123% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
