Albóndigas de pavo molido sabrosas y altas en proteínas.
Eleva tu preparación de comidas con estas Albóndigas de Pavo Molido Ricas en Proteínas, una opción sabrosa y saludable perfecta para las noches ocupadas de la semana o la planificación de comidas. Hechas con pavo molido magro, harina de almendra como aglutinante libre de gluten y una mezcla de hierbas frescas como perejil y orégano, estas albóndigas están repletas de proteína y rebosan de sabor sabroso. La cebolla finamente picada y el ajo triturado añaden profundidad a cada bocado, mientras que un toque de aceite de oliva asegura un exterior dorado y crujiente directamente desde el horno. Listas en tan solo 35 minutos, estas versátiles albóndigas son ideales para aperitivos, acompañadas de pasta, arroz o ensaladas, o incluso como un tentempié bajo en carbohidratos. Sencillas de preparar y horneadas a la perfección, ¡esta receta saludable pronto se convertirá en la favorita de la casa!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1 pound pavo molido
- 1 huevo
- 0.25 cup harina de almendra
- 0.5 cup cebolla, finamente picada
- 2 cloves ajo picado
- 2 tablespoons perejil fresco, picado
- 1 tablespoon orégano fresco, picado
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons aceite de oliva
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C). Forra una bandeja de horno con papel pergamino y reserva.
En un tazón grande, combina la carne de pavo molida, huevo, harina de almendra, cebolla picada, ajo picado, perejil picado, orégano picado, sal y pimienta negra.
Mezcla los ingredientes suavemente con las manos hasta que todo esté bien combinado, pero no mezcles en exceso, ya que esto podría hacer que las albóndigas queden duras.
Toma aproximadamente 2 cucharadas de la mezcla y enróllala entre tus palmas para formar una albóndiga. Continúa este proceso hasta que se termine toda la mezcla, colocando cada albóndiga en la bandeja para hornear preparada.
Pincela las albóndigas con aceite de oliva para ayudarlas a dorar y quedar crujientes al hornear.
Coloca la bandeja para hornear en el horno precalentado y hornea durante 18-20 minutos, o hasta que las albóndigas estén cocidas y alcancen una temperatura interna de 165°F (74°C).
Sácalos del horno y déjalos reposar durante unos minutos antes de servir.
Sirva caliente como aperitivo con su salsa favorita para mojar, o sobre pasta, arroz, o una ensalada fresca para una comida sustanciosa.
Nutrition Facts
Calories |
1184 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 79.7 g | 102% | |
| Saturated Fat | 17.2 g | 86% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.4 g | ||
| Cholesterol | 518 mg | 173% | |
| Sodium | 2790 mg | 121% | |
| Total Carbohydrate | 19.2 g | 7% | |
| Dietary Fiber | 5.5 g | 20% | |
| Total Sugars | 5.4 g | ||
| Protein | 98.5 g | 197% | |
| Vitamin D | 1.2 mcg | 6% | |
| Calcium | 155 mg | 12% | |
| Iron | 7.6 mg | 42% | |
| Potassium | 337 mg | 7% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
