Albóndigas de Pavo Molido Sabrosas Whole30
Añade un toque especial a tu preparación de comidas Whole30 con estas sabrosas albóndigas de pavo molida. ¡Ricas en proteínas y naturalmente sin gluten, estas albóndigas combinan pavo molido con harina de almendra, fragante perejil y especias aromáticas como ajo y cebolla en polvo para ofrecer sabores intensos y reconfortantes en cada bocado. Perfectamente sazonadas y pinceladas con aceite de oliva para un hermoso acabado horneado, están listas en solo 35 minutos y son un plato versátil que se combina fácilmente con una salsa apta para Whole30 o una ensalada fresca. Ya sea que estés preparando comidas para la semana o sirviendo a un grupo grande, estas albóndigas son una elección deliciosa y saludable que es simple pero muy satisfactoria.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound pavo molido
- 1 cup harina de almendra
- 1 large huevo
- 1 teaspoon "polvo de cebolla"
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 tablespoon perejil
- 1 teaspoon orégano
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra.
- 2 tablespoons aceite de oliva
Instructions
Precalienta el horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un tazón grande, mezcla la carne de pavo molida, la harina de almendra, el huevo, la cebolla en polvo, el ajo en polvo, perejil, orégano, sal y pimienta negra.
Mezcla los ingredientes a fondo con las manos o una espátula hasta que estén bien combinados.
Usa una cucharada o una pequeña cuchara para galletas para porcionar y dar forma a la mezcla de pavo en albóndigas de 1,5 pulgadas.
Coloca las albóndigas en la bandeja de hornear preparada, asegurándote de que estén espaciadas de manera uniforme.
Pincela la parte superior de cada albóndiga con un poco de aceite de oliva para ayudarlas a dorarse en el horno.
Hornea en el horno precalentado durante 20 minutos o hasta que las albóndigas estén cocidas por completo y ya no estén rosadas en el centro. Se recomienda una temperatura interna de 165°F (75°C) para la carne de ave.
Retire la bandeja para hornear del horno y permita que las albóndigas se enfríen ligeramente antes de servir.
Sirve las albóndigas calientes con tu salsa Whole30 favorita, o disfrútalas solas.
Nutrition Facts
Calories |
1572 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 116.3 g | 149% | |
| Saturated Fat | 20.0 g | 100% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.6 g | ||
| Cholesterol | 542 mg | 180% | |
| Sodium | 1618 mg | 70% | |
| Total Carbohydrate | 26.9 g | 10% | |
| Dietary Fiber | 11.8 g | 42% | |
| Total Sugars | 3.7 g | ||
| Protein | 113.7 g | 227% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 272 mg | 21% | |
| Iron | 10.0 mg | 56% | |
| Potassium | 167 mg | 4% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
