Albóndigas de Pavo Molido Sabrosas Paleo
¡Transforma la cena en una experiencia llena de sabor con estas Albóndigas de Pavo al Estilo Paleo! Hechas con ingredientes limpios y saludables como pavo magro molido, harina de almendras, y hierbas fragantes como orégano, albahaca y perejil, esta receta es perfecta para tu estilo de vida paleo. Delicadamente sazonadas y ligeramente untadas con aceite de oliva para un acabado dorado y crujiente, estas albóndigas ofrecen un sabor rico y sabroso mientras se mantienen libres de gluten y lácteos. Listas en solo 35 minutos, son una solución rápida y nutritiva para las cenas de la semana, que combinan perfectamente con verduras asadas o una ensalada fresca. Ya sea que estés preparando comidas con anticipación o sirviendo a un grupo, ¡estas albóndigas de pavo prometen una comida reconfortante y saludable en su máxima expresión!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound pavo molido
- 0.5 cup harina de almendra
- 1 large huevo
- 0.5 medium, finely chopped cebolla
- 2 cloves, minced ajo
- 2 tablespoons, chopped perejil fresco
- 1 teaspoon orégano seco
- 1 teaspoon albahaca seca
- 0.75 teaspoon sal marina
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons aceite de oliva
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja de hornear con papel pergamino.
En un tazón grande, combina la carne de pavo molida, la harina de almendra, el huevo, la cebolla picada, el ajo picado, el perejil picado, el orégano seco, la albahaca seca, la sal marina y la pimienta negra.
Con tus manos, mezcla todos los ingredientes juntos hasta que estén bien combinados. Ten cuidado de no mezclar en exceso, ya que esto puede hacer que las albóndigas queden densas.
Forme la mezcla en albóndigas, aproximadamente de 1 1/2 pulgadas de diámetro, y colóquelas espaciadas de manera uniforme en la bandeja de horno preparada.
Pincela la parte superior de las albóndigas con aceite de oliva para asegurar un exterior crujiente.
Hornea en el horno precalentado durante 18-20 minutos, o hasta que las albóndigas estén cocidas por completo y doradas por fuera.
Retirar del horno y dejar reposar unos minutos antes de servir.
Sirva caliente con su elección de guarniciones amigables con la dieta paleo o una ensalada sencilla.
Nutrition Facts
Calories |
1324 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 92.6 g | 119% | |
| Saturated Fat | 18.3 g | 92% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.6 g | ||
| Cholesterol | 542 mg | 180% | |
| Sodium | 2184 mg | 95% | |
| Total Carbohydrate | 22.0 g | 8% | |
| Dietary Fiber | 7.3 g | 26% | |
| Total Sugars | 5.5 g | ||
| Protein | 104.2 g | 208% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 191 mg | 15% | |
| Iron | 8.6 mg | 48% | |
| Potassium | 310 mg | 7% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
