Albóndigas de Pavo Molido Keto Saladas
Sumérgete en los sabores reconfortantes de las Albóndigas Keto de Pavo Molido con un toque salado, ¡un deleite fácil de preparar y bajo en carbohidratos perfecto para noches ocupadas o cenas elegantes! Esta receta combina pavo molido magro con harina de almendras y queso Parmesano para una textura rica y satisfactoria, mientras que el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la mezcla de especias italianas y perejil fresco infunden cada bocado con aromas deliciosos. Rápidas de preparar, con un tiempo total de solo 35 minutos, estas albóndigas ricas en proteínas se hornean a la perfección, asegurando que permanezcan jugosas y doradas. Rociadas con aceite de oliva para añadirle jugosidad, son un plato versátil que se puede servir como aperitivo, plato principal o junto con tus guarniciones favoritas amigables con la dieta keto, como verduras asadas o una ensalada crujiente. ¡Ya sea que estés organizando tus comidas o buscando un plato sabroso que encante a todos, estas albóndigas son el último consuelo bajo en carbohidratos!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Pavo molido
- 0.25 cup Harina de almendras
- 0.25 cup Queso Parmesano rallado
- 1 large Huevo
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Condimento italiano seco
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 2 tablespoons Perejil fresco, picado
Instructions
Precalienta el horno a 400°F (200°C). Forra una bandeja de horno con papel pergamino.
En un tazón grande para mezclar, combina el pavo molido, la harina de almendra, queso parmesano, huevo, ajo en polvo, cebolla en polvo, condimento italiano, sal y pimienta negra. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén incorporados de manera uniforme.
Con las manos, forma la mezcla en aproximadamente 16 albóndigas, de aproximadamente 1.5 pulgadas de diámetro, y colócalas en la bandeja para hornear preparada.
Rocía el aceite de oliva sobre las albóndigas para ayudarlas a dorarse y mantenerse jugosas mientras se hornean.
Hornea en el horno precalentado durante 15-20 minutos o hasta que estén doradas y cocidas por completo, alcanzando una temperatura interna de 165°F (74°C).
Una vez listas, retira las albóndigas del horno y espolvorea con perejil fresco picado antes de servir.
Sirva estas sabrosas albóndigas como aperitivo o como plato principal con un acompañamiento de sus verduras bajas en carbohidratos favoritas o ensalada.
Nutrition Facts
Calories |
1240 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 86.4 g | 111% | |
| Saturated Fat | 21.4 g | 107% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.6 g | ||
| Cholesterol | 562 mg | 187% | |
| Sodium | 1960 mg | 85% | |
| Total Carbohydrate | 11.3 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 4.0 g | 14% | |
| Total Sugars | 1.1 g | ||
| Protein | 106.3 g | 213% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 338 mg | 26% | |
| Iron | 7.4 mg | 41% | |
| Potassium | 204 mg | 4% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
