Albóndigas de pavo molida saladas sin lácteos
Prepara una tanda de estas Albóndigas de Pavo molido sin lácteos para un plato saludable y lleno de proteínas que es perfecto para aquellos con alergias. Hechas con tierno pavo molido, perejil fresco, migas de pan sin gluten y el toque picante de mostaza Dijon, estas albóndigas están elaboradas con ingredientes sencillos pero sabrosos. Se hornean hasta quedar doradas a la perfección, manteniéndolas ligeras y jugosas y eliminando la necesidad de lácteos o frituras. Con un tiempo de preparación de tan solo 20 minutos, esta receta es una cena entre semana sin esfuerzo o una opción que encantará a todos para la preparación de comidas. Sirve las albóndigas calientes con tu salsa favorita o sobre una cama de hojas verdes para una comida abundante, sin gluten, que es nutritiva y satisfactoria.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Pavo molido
- 1 medium Cebolla
- 3 cloves Ajo
- 1 large Huevo
- 0.5 cup Pan rallado sin gluten
- 0.25 cup Perejil fresco
- 1 tablespoon mostaza de Dijon
- 1 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons Aceite de oliva
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja de hornear con papel pergamino.
Pica finamente la cebolla y el ajo, luego reserva.
En un tazón grande, mezcla la carne molida de pavo, cebolla picada, ajo picado, huevo y migas de pan sin gluten.
Añade el perejil fresco, finamente picado, al tazón.
Mezcla la mostaza Dijon, la sal y la pimienta negra.
Usando tus manos o una cuchara grande, mezcla bien los ingredientes hasta que estén completamente combinados.
Forma la mezcla en albóndigas del tamaño de una pelota de golf, colocándolas en la bandeja de horno preparada.
Rocía el aceite de oliva de manera uniforme sobre las albóndigas.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que las albóndigas estén cocidas y doradas.
Retire las albóndigas del horno y permítalas enfriar ligeramente antes de servirlas con la salsa de su elección o sobre una cama de verduras verdes.
Nutrition Facts
Calories |
1556 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 77.7 g | 100% | |
| Saturated Fat | 16.6 g | 83% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.6 g | ||
| Cholesterol | 542 mg | 180% | |
| Sodium | 4032 mg | 175% | |
| Total Carbohydrate | 107.9 g | 39% | |
| Dietary Fiber | 7.1 g | 25% | |
| Total Sugars | 11.5 g | ||
| Protein | 103.3 g | 207% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 181 mg | 14% | |
| Iron | 9.0 mg | 50% | |
| Potassium | 575 mg | 12% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
