Albóndigas de pavo molida sabrosas
¡Prepárate para saborear cada bocado de estas *Albóndigas de Pavo Picado Sabrosas*, una versión más saludable de un clásico de la comida reconfortante! Hechas con pavo magro picado, ajo aromático, perejil fresco y un toque de Parmesano, estas albóndigas logran el equilibrio perfecto entre sustanciosas y sabrosas. El secreto de su textura irresistiblemente tierna radica en la combinación de migas de pan, leche y un toque de huevo, mientras que el orégano seco y la pimienta negra añaden una sutil profundidad a cada bocado. Horneadas a la perfección dorada en el horno, no solo son fáciles de hacer en menos de 40 minutos, sino que también son menos grasosas que sus contrapartes fritas en sartén. Sirve estas jugosas albóndigas con tu pasta favorita, encima de una ensalada fresca o en un sándwich calentito para un plato versátil que a todos encantará. ¡Ya sea que estés preparando comidas con antelación o recibiendo a un grupo de personas, estas albóndigas de pavo picado serán todo un éxito!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound pavo molida
- 0.5 cup pan rallado
- 0.25 cup queso parmesano rallado
- 1 large huevo
- 2 tablespoons leche
- 2 tablespoons perejil fresco, picado
- 2 cloves ajo picado
- 0.5 cup cebolla, finamente picada
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 0.5 teaspoon orégano seco
- 2 tablespoons aceite de oliva
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C). Unta ligeramente una bandeja para hornear con aceite de oliva o usa papel pergamino.
En un tazón grande, combina la carne de pavo molida, las migas de pan y el queso Parmesano.
Agrega el huevo y la leche a la mezcla y mezcla bien con las manos o una cuchara hasta que estén completamente combinados.
Incorpore el perejil fresco, ajo picado, cebolla picada, sal, pimienta negra y orégano seco.
Con las manos, da forma a la mezcla en albóndigas de 1.5 pulgadas y colócalas en la bandeja de horno preparada, espaciándolas uniformemente.
Pincele ligeramente la parte superior de las albóndigas con aceite de oliva para que se doren bien en el horno.
Hornea en el horno precalentado durante 20 minutos o hasta que las albóndigas estén cocidas por completo y doradas por fuera.
Saca del horno y déjalas reposar por un par de minutos antes de servir.
Sirve las albóndigas con tu elección de pasta, en un sándwich, o como parte de un platillo para fiestas. ¡Disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
1355 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 77.9 g | 100% | |
| Saturated Fat | 21.5 g | 108% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.6 g | ||
| Cholesterol | 564 mg | 188% | |
| Sodium | 2612 mg | 114% | |
| Total Carbohydrate | 48.2 g | 18% | |
| Dietary Fiber | 4.3 g | 15% | |
| Total Sugars | 9.7 g | ||
| Protein | 110.4 g | 221% | |
| Vitamin D | 1.7 mcg | 8% | |
| Calcium | 418 mg | 32% | |
| Iron | 8.8 mg | 49% | |
| Potassium | 369 mg | 8% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
