Albóndigas de carne sabrosas bajas en sodio
Eleva tu juego culinario con estas Sabrosas Albóndigas de Carne Bajas en Sodio, una opción ideal para aquellos que buscan un giro saludable en la clásica comida reconfortante. Elaboradas con carne magra de res, ajo aromático, perejil fresco y una mezcla de hierbas que incluye orégano y pimentón, estas albóndigas de carne tienen un sabor audaz sin depender de sal en exceso. Ligeramente pinceladas con aceite de oliva y horneadas a la perfección, son deliciosamente tiernas y maravillosamente versátiles. Listas en menos de una hora, esta fácil receta baja en sodio es perfecta para servir sobre pasta, junto a verduras asadas, o como un aperitivo rico en proteínas. ¡Mantén tus comidas saludables y llenas de sabor con estos bocados irresistibles!
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams Carne de res molida (magra)
- 1 medium Cebolla (finamente picada)
- 2 Dientes de ajo (picados)
- 1 large Huevo
- 50 grams Pan rallado (sin sal)
- 2 tablespoons "Perejil (fresco, picado)"
- 1 teaspoon Pimienta negra (recién molida)
- 1 teaspoon Orégano seco
- 0.5 teaspoon Pimentón
- 2 tablespoons Aceite de oliva
Instructions
Precalienta tu horno a 200°C (390°F) y cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un tazón grande, combina la carne molida, cebolla picada, ajo picado, pan rallado, huevo, perejil, pimienta negra, orégano y pimentón.
Mezcla los ingredientes a mano o con una cuchara hasta que estén bien combinados, asegurándote de que los ingredientes estén distribuidos de manera uniforme.
Con tus manos, forma la mezcla en pequeñas albóndigas, del tamaño aproximado de una pelota de golf, y colócalas en la bandeja de horno preparada.
Cepilla ligeramente cada albóndiga con aceite de oliva para ayudarlas a dorarse y agregar un poco de sabor extra.
Disfruta de estas sabrosas albóndigas de carne bajas en sodio como un aperitivo ligero, sobre pasta o con tu salsa favorita.
Nutrition Facts
Calories |
1865 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 124.1 g | 159% | |
| Saturated Fat | 41.9 g | 209% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.6 g | ||
| Cholesterol | 620 mg | 206% | |
| Sodium | 863 mg | 38% | |
| Total Carbohydrate | 51.8 g | 19% | |
| Dietary Fiber | 5.9 g | 21% | |
| Total Sugars | 7.5 g | ||
| Protein | 145.6 g | 291% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 283 mg | 22% | |
| Iron | 18.5 mg | 103% | |
| Potassium | 2078 mg | 44% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
