Albóndigas a la Barbacoa Bajas en Grasa
¡Satisface tus antojos de comida reconfortante sin remordimientos con esta sabrosa receta de Albóndigas de Barbacoa Bajas en Grasa! Elaboradas con pavo molido magro, migas de pan integral y claras de huevo, estas tiernas albóndigas ricas en proteínas están sazonadas expertamente con ajo, cebolla en polvo y un toque de salsa Worcestershire para una base sabrosa. Horneadas a la perfección y bañadas en una salsa BBQ rica pero baja en grasa, ofrecen todo el dulzor ahumado que amas sin las calorías extras. Listas en solo 40 minutos desde la preparación hasta el plato, estas delicias sin culpa son perfectas para las noches ocupadas de la semana o como un aperitivo que encantará a todos. Sírvelas solas, sobre arroz o con verduras asadas para una comida equilibrada y saludable. Palabras clave: receta de albóndigas bajas en grasa, albóndigas de barbacoa saludables, albóndigas de pavo magro, albóndigas horneadas, recetas fáciles y saludables para la cena.
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams Pavo molido magro
- 2 whole Claras de huevo
- 60 grams Pan rallado integral
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Ajo en Polvo
- 1 tablespoon Salsa Worcestershire
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta Negra
- 240 milliliters Salsa Barbacoa Baja en Grasa
- 1 teaspoon Aceite de Oliva (para engrasar)
Instructions
Precalienta tu horno a 200°C (400°F).
En un tazón grande, mezcla carne molida magra de pavo, claras de huevo, migas de pan integral, cebolla en polvo, ajo en polvo, salsa Worcestershire, sal y pimienta negra. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén totalmente combinados.
Engrasa ligeramente una bandeja para hornear con aceite de oliva o cúbrala con papel pergamino.
Con las manos limpias, forma la mezcla en pequeñas albóndigas, de aproximadamente 1 pulgada de diámetro, y colócalas espaciadas de manera uniforme en la bandeja para hornear preparada.
Hornea las albóndigas en el horno precalentado durante 15 minutos o hasta que estén ligeramente doradas y cocidas por completo.
Mientras las albóndigas se hornean, calienta la salsa BBQ baja en grasa en una cacerola pequeña a fuego lento.
Una vez que las albóndigas estén cocidas, retíralas del horno y transfiérelas cuidadosamente a la cacerola con la salsa BBQ.
Revuelve suavemente las albóndigas en la salsa a fuego lento durante 5 minutos, asegurándote de que estén bien cubiertas y calentadas.
Sirve las albóndigas BBQ calientes, con acompañamientos o guarniciones de tu elección.
Nutrition Facts
Calories |
1311 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 39.8 g | 51% | |
| Saturated Fat | 9.6 g | 48% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 357 mg | 119% | |
| Sodium | 4639 mg | 202% | |
| Total Carbohydrate | 140.2 g | 51% | |
| Dietary Fiber | 9.2 g | 33% | |
| Total Sugars | 78.3 g | ||
| Protein | 118.7 g | 237% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 253 mg | 19% | |
| Iron | 11.8 mg | 66% | |
| Potassium | 2320 mg | 49% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
