Ajo horneado keto
Disfruta de los ricos sabores caramelizados de *Ajo al Horno Keto*, un deleite bajo en carbohidratos, lleno de sabor y tan versátil como sencillo de preparar. Esta receta transforma cabezas enteras de ajo en una delicia suave y untable con tan solo cuatro ingredientes: ajo, aceite de oliva, sal y pimienta. Delicadamente sazonados y asados a la perfección, los dientes adquieren una textura dulce y mantecosa que es ideal para untar en pan keto, mezclar con coliflor machacada o añadir un estallido audaz de sabor a tus carnes y verduras favoritas. Con tan solo 10 minutos de preparación y un rápido envoltorio en papel de aluminio, tendrás un acompañamiento o condimento de estilo gourmet listo en menos de una hora. Perfecto para amantes de la dieta keto y del ajo, esta receta no solo realza las comidas, sino que también celebra los sabores naturales de ingredientes integrales.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 cabezas de ajos enteras
- 4 tablespoons aceite de oliva
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
Retira las capas exteriores de piel de las cabezas de ajo, dejando los dientes intactos.
Corta aproximadamente 1/4 de pulgada de la parte superior de cada cabeza de ajo para exponer los dientes individuales.
Coloca cada cabeza de ajo en un trozo de papel de aluminio lo suficientemente grande para envolverla por completo más tarde.
Rocía 1 cucharada de aceite de oliva de manera uniforme sobre la parte superior de cada cabeza de ajo.
Espolvorea una pizca de sal y una pizca de pimienta negra sobre las cabezas de ajo para sazonar.
Envuelve completamente las cabezas de ajo en papel de aluminio, asegurándote de que estén bien selladas.
Coloca las cabezas de ajo envueltas en una bandeja para hornear y transfiérelas al horno precalentado.
Hornear en el horno durante 40-45 minutos, o hasta que el ajo esté suave y fragante.
Con cuidado, saca las cabezas de ajo del horno y déjalas enfriar por unos minutos.
Desenvuelve el ajo del papel de aluminio. Para servir, presiona suavemente la base de la cabeza de ajo para liberar los dientes asados. Deben estar suaves y untuosos.
Sirve como un aderezo en pan keto o como una adición sabrosa a carnes y verduras.
Nutrition Facts
Calories |
1317 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 58.8 g | 75% | |
| Saturated Fat | 9.1 g | 45% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.3 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1273 mg | 55% | |
| Total Carbohydrate | 180.4 g | 66% | |
| Dietary Fiber | 12.1 g | 43% | |
| Total Sugars | 4.0 g | ||
| Protein | 34.5 g | 69% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 987 mg | 76% | |
| Iron | 9.7 mg | 54% | |
| Potassium | 2188 mg | 47% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
