Ajo horneado bajo en carbohidratos
Eleva tus creaciones culinarias con esta irresistible receta de Ajo al Horno bajo en Carbohidratos: un plato elegante pero simple, perfecto tanto para amantes del ajo como para entusiastas del keto. Presenta cabezas de ajo enteras asadas hasta obtener una perfección dorada con un chorrito de aceite de oliva, una pizca de sal y pimienta, y aromática y fresca tomillo. Esta receta convierte ingredientes modestos en una delicia mantecosa y suave. Con tan solo 10 minutos de preparación y un esfuerzo mínimo, los dientes de ajo se convierten en tesoros suaves y caramelizados rebosantes de sabor. Sírvelos como una deliciosa pasta sobre pan bajo en carbohidratos, mézclalos en salsas cremosas o utilízalos como una adición rica y fragante a tus platos favoritos. Este tentempié libre de gluten y bajo en carbohidratos combina sabores saludables y terrosos con la facilidad de la cocción al horno: ideal para desde comidas entre semana hasta ocasiones especiales. ¡Experimenta hoy la magia del ajo asado!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 Cabezas de ajo
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 4 sprigs Tomillo fresco
Instructions
Precalienta el horno a 400°F (200°C).
Retira las capas exteriores de papel de las cabezas de ajo, dejando las pieles de cada diente intactas.
Con un cuchillo afilado, recorta aproximadamente 1/4 de pulgada de la parte superior de las cabezas de ajo para exponer las partes superiores de los dientes de ajo.
Coloca cada cabeza de ajo en un cuadrado de papel de aluminio y rocía 1/2 cucharada de aceite de oliva sobre cada una, asegurándote de que el aceite penetre en los dientes.
Sazona cada cabeza de ajo uniformemente con sal y pimienta negra.
Coloca un ramillete de tomillo fresco sobre cada cabeza de ajo.
Envuelve cada cabeza de ajo firmemente en papel aluminio, creando un paquete sellado.
Coloca las cabezas de ajo envueltas directamente en la rejilla del horno y hornea durante 45 minutos, o hasta que los dientes estén suaves y dorados.
Saca del horno y deja enfriar ligeramente antes de abrir cuidadosamente los paquetes de papel aluminio.
Exprime los suaves dientes de ajo asados de sus pieles antes de servir. Disfruta como una pasta en pan bajo en carbohidratos, mezclado en salsas, o como una adición sabrosa a tus platillos favoritos.
Nutrition Facts
Calories |
1069 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 30.9 g | 40% | |
| Saturated Fat | 4.7 g | 24% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1275 mg | 55% | |
| Total Carbohydrate | 181.3 g | 66% | |
| Dietary Fiber | 13.3 g | 48% | |
| Total Sugars | 4.1 g | ||
| Protein | 34.6 g | 69% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1004 mg | 77% | |
| Iron | 9.9 mg | 55% | |
| Potassium | 2202 mg | 47% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
