Ajo al Horno Whole30
Eleva tu experiencia Whole30 con el rico sabor caramelizado del Ajo al Horno Whole30: una combinación perfecta de simplicidad y atractivo gourmet. Esta deliciosa receta transforma los humildes bulbos de ajo en trozos dorados y mantecosos que son lo suficientemente suaves para untar, todo mientras se adhieren a las estrictas pautas de Whole30. Con solo cuatro ingredientes: bulbos de ajo, aceite de oliva virgen extra, sal marina y pimienta negra recién molida, este plato requiere una preparación mínima pero ofrece un sabor máximo. Asar el ajo en papel de aluminio garantiza dientes tiernos rebosantes de suave dulzura a nuez, ideales para untar en panes compatibles, mezclar en salsas o disfrutar como un tentempié salado. Listo en menos de una hora, esta versátil receta de ajo asado añade profundidad a cualquier plato mientras muestra técnicas culinarias amigables con Whole30. Perfecto para preparar comidas, fiestas o darse un capricho con un tentempié saludable, ¡el Ajo al Horno Whole30 es un imprescindible para amantes del ajo y los que siguen una alimentación limpia por igual!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 whole cabezas de ajo
- 2 tablespoons aceite de oliva virgen extra
- 0.5 teaspoons sal marina
- 0.25 teaspoons pimienta negra recién molida
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
Con cuidado, pela las capas externas sueltas de los bulbos de ajo, dejando las pieles de los dientes de ajo intactas y asegurándote de que los dientes permanezcan unidos.
Con un cuchillo afilado, recorta aproximadamente 1/4 de pulgada de la parte superior de cada bulbo de ajo para exponer las puntas de los dientes de ajo en el interior.
Coloque cada bulbo en un cuadrado de papel de aluminio lo suficientemente grande para envolverlo por completo.
Rocía 1/2 cucharada de aceite de oliva virgen extra sobre cada bulbo de ajo, asegurándote de que el aceite cubra bien los dientes expuestos.
Espolvorea los bulbos con sal marina y pimienta negra recién molida para darle más sabor.
Envuelve los bulbos firmemente en papel de aluminio, asegurándote de que estén completamente cubiertos.
Coloca los bulbos de ajo envueltos en una bandeja para hornear y transfiérelos al horno precalentado.
Hornea durante aproximadamente 45 minutos, o hasta que los dientes de ajo estén completamente suaves y dorados.
Una vez cocidos, retira del horno y deja que los bulbos de ajo se enfríen ligeramente hasta que sea cómodo manejarlos.
Para servir, exprime suavemente la base de cada diente de ajo para sacar el ajo asado de su piel.
Utiliza el ajo horneado como aderezo en panes o galletas Whole30 compatibles, mézclalo en salsas, o simplemente cómelo como un delicioso y sabroso bocadillo.
Nutrition Facts
Calories |
508 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.0 g | 36% | |
| Saturated Fat | 4.0 g | 20% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1229 mg | 53% | |
| Total Carbohydrate | 67.0 g | 24% | |
| Dietary Fiber | 6.8 g | 24% | |
| Total Sugars | 0.0 g | ||
| Protein | 13.4 g | 27% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 336 mg | 26% | |
| Iron | 6.8 mg | 38% | |
| Potassium | 807 mg | 17% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
