Aguacate machacado Keto en pan tostado
Eleva tu desayuno con esta irresistible Tostada de Aguacate Machacado Keto, una versión baja en carbohidratos del favorito clásico que es perfecta para aquellos que siguen un estilo de vida cetogénico. Esta receta incluye pan keto casero hecho con harinas de almendra y coco llenas de nutrientes, horneado a la perfección para obtener una base dorada y satisfactoria. El aguacate machacado cremoso por encima rebosa de sabores frescos gracias al jugo de limón picante, ajo y un toque de cilantro, mientras que los jugosos tomates cherry añaden una deliciosa explosión de dulzura y color. Listo en solo 30 minutos, esta receta combina sencillez y sofisticación, creando una opción saludable pero indulgente ideal para el desayuno, almuerzo o brunch. Ya sea que busques una alternativa libre de gluten o simplemente disfrutes de bocados saludables y deliciosos, ¡esta tostada de aguacate amigable con la dieta keto es tu nueva receta imprescindible!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 whole aguacate maduro
- 1 cup harina de almendra
- 2 tablespoons
- 0.5 teaspoon polvo de hornear
- 1 large
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 0.5 teaspoon
- 0.25 teaspoon
- 1 tablespoon zumo de limón
- 0.25 teaspoon
- 4 whole tomates cherry
- 1 tablespoon cilantro fresco (opcional)
Instructions
Precalienta el horno a 350°F (175°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
En un tazón, combina la harina de almendra, la harina de coco, el polvo de hornear y la sal.
Añade el huevo y 1 cucharada de aceite de oliva a los ingredientes secos y mezcla hasta que quede bien combinado para formar una masa.
Divida la masa en dos partes iguales y forme cada una en una pequeña rebanada de pan. Coloque en la bandeja de horno.
Hornea en el horno precalentado durante 15-18 minutos o hasta que esté dorado. Saca del horno y deja enfriar en una rejilla.
Mientras el pan keto se enfría, corta el aguacate por la mitad, quítale el hueso y saca la pulpa con una cuchara en un bol.
Tritura el aguacate con un tenedor y mezcla con jugo de limón, ajo en polvo, sal y pimienta al gusto.
Pique finamente los tomates cherry y el cilantro (si se utiliza) y mézclelos con el aguacate machacado.
Una vez que las rebanadas de pan keto se hayan enfriado ligeramente, rocía el resto del aceite de oliva por encima.
Extender el aguacate machacado de manera uniforme sobre cada rebanada de pan keto.
Adorne con hojas adicionales de cilantro o una pizca de pimienta negra si se desea.
¡Sirve inmediatamente y disfruta de tu delicioso y saludable aguacate aplastado en pan tostado keto!
Nutrition Facts
Calories |
1224 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 108.2 g | 139% | |
| Saturated Fat | 15.1 g | 76% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.6 g | ||
| Cholesterol | 220 mg | 73% | |
| Sodium | 1545 mg | 67% | |
| Total Carbohydrate | 48.8 g | 18% | |
| Dietary Fiber | 27.3 g | 98% | |
| Total Sugars | 7.4 g | ||
| Protein | 33.8 g | 68% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 264 mg | 20% | |
| Iron | 6.4 mg | 36% | |
| Potassium | 1078 mg | 23% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
