Aguacate machacado con bajo contenido de sodio sobre pan tostado.
¡Eleve su desayuno o tentempié con este delicioso y saludable puré de aguacate bajo en sodio sobre una tostada! Los aguacates perfectamente cremosos se aplastan con un toque de jugo de limón picante, aromático ajo en polvo y pimienta negra recién molida, luego se untan sobre una tostada dorada y crujiente de grano entero. Decorado con jugosos tomates cherry, rodajas crujientes de rábano, cilantro fresco y un toque de copos de pimienta roja, esta receta fácil ofrece una explosión vibrante de sabores y texturas en cada bocado, todo ello sin el añadido de sodio. Listo en solo 15 minutos, este plato nutritivo es vegano, repleto de grasas saludables y constituye una opción ideal baja en sodio para aquellos que buscan un desayuno o tentempié nutritivo y delicioso. ¡Pruébelo hoy para disfrutar de un placer satisfactorio y libre de culpa!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 large aguacates maduros
- 4 slices pan integral
- 1 tablespoon zumo de limón
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 8 units tomates cherry frescos
- 2 medium rábanos
- 2 tablespoons cilantro fresco
- 1 tablespoon aceite de oliva virgen extra
- 0.25 teaspoon copos de pimiento rojo
Instructions
Comience por cortar los aguacates por la mitad, quitar el hueso y sacar la pulpa en un tazón para mezclar.
Agrega el jugo de limón, el ajo en polvo y la pimienta negra al bol con los aguacates.
Con un tenedor o un machacador de papas, aplasta suavemente los aguacates hasta obtener la consistencia deseada, ya sea suave o ligeramente troceada.
Tuesta las rebanadas de pan integral hasta que estén doradas y crujientes, lo cual normalmente toma alrededor de 3-5 minutos en un tostador o un horno tostador.
Mientras se tuesta el pan, corta los tomates cherry por la mitad y las rábanos en rodajas delgadas.
Pique finamente el cilantro fresco y reserve.
Una vez que el pan tostado esté listo, rocía una pequeña cantidad de aceite de oliva (aproximadamente 1 cucharadita) en cada rebanada.
Distribuye uniformemente la mezcla de aguacate machacado sobre cada rebanada de pan tostado.
Coloca encima del aguacate rodajas de tomates cherry y rodajas de rábano.
Espolvorea con cilantro picado y una pizca de hojuelas de pimiento rojo para dar un toque picante.
¡Sirve de inmediato y disfruta de tu deliciosa tostada de aguacate machacado baja en sodio!
Nutrition Facts
Calories |
1095 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 78.4 g | 101% | |
| Saturated Fat | 11.9 g | 60% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 777 mg | 34% | |
| Total Carbohydrate | 102.1 g | 37% | |
| Dietary Fiber | 37.5 g | 134% | |
| Total Sugars | 14.8 g | ||
| Protein | 20.5 g | 41% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 133 mg | 10% | |
| Iron | 6.8 mg | 38% | |
| Potassium | 2588 mg | 55% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
