Aguacate Machacado Bajo en Carbohidratos
Eleva tu juego de aperitivos con esta vibrante y sabrosa receta de Aguacate Machacado Bajo en Carbohidratos, ¡perfecta para entusiastas del keto y amantes del aguacate por igual! Este platillo rápido y fácil combina aguacates maduros y cremosos con jugo de lima zestoso, una pizca de sal marina y pimienta negra, aromática cilantro fresco, crujiente cebolla verde y un toque de picante de hojuelas de ají rojo. Listo en solo 10 minutos, es un deleite saludable y bajo en carbohidratos que es ideal para mojar con palitos de verduras frescas o galletas bajas en carbohidratos, o simplemente disfrutar por sí solo. Rebosante de sabores brillantes y audaces y cargado de grasas nutritivas, esta creación de aguacate machacado es la máxima indulgencia libre de culpa para cualquier ocasión.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces aguacates maduros
- 1 piece lima
- 0.5 teaspoon sal marina
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons cilantro fresco
- 1 stalk cebolla verde
- 0.25 teaspoon copos de chile rojo
Instructions
Corta los aguacates por la mitad a lo largo y retira los huesos. Utiliza una cuchara para sacar la pulpa en un bol mediano.
Exprime el limón y añade el jugo al aguacate en el tazón. Esto no solo agregará sabor sino que también evitará que el aguacate se ponga marrón.
Agrega la sal marina y la pimienta negra al tazón.
Usa un tenedor para aplastar los aguacates hasta obtener la consistencia deseada. Si prefieres una textura gruesa, asegúrate de no aplastar demasiado.
Pique finamente el cilantro fresco y agréguelo a la mezcla de aguacate.
Corta la cebolla verde en rodajas finas y agrégala a la mezcla.
Espolvorea la pimienta roja sobre el aguacate machacado para darle un toque sutil de picante.
Mezcla suavemente todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.
Prueba y ajusta la sazón con más sal o jugo de limón si es necesario.
Sirve el aguacate aplastado inmediatamente. Puede acompañarse con galletas bajas en carbohidratos, bastones de verduras frescas, o disfrutarse solo.
Nutrition Facts
Calories |
509 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 44.3 g | 57% | |
| Saturated Fat | 6.4 g | 32% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1192 mg | 52% | |
| Total Carbohydrate | 34.4 g | 13% | |
| Dietary Fiber | 22.9 g | 82% | |
| Total Sugars | 2.3 g | ||
| Protein | 7.0 g | 14% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 77 mg | 6% | |
| Iron | 2.7 mg | 15% | |
| Potassium | 1574 mg | 33% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
