Aguacate Limón Rancho
Cremoso, con un toque ácido y lleno de sabor, esta receta de "Avocado Lime Ranch" es el aderezo o dip definitivo para elevar tus comidas. Elaborado con aguacate maduro, jugo de lima fresco, suero de leche y un toque de cilantro, esta mezcla sedosa ofrece un equilibrio encantador entre notas zesty y cremosas. Un toque de ajo, cebolla y eneldo da vida a la audaz sazón ranchera, mientras que el jalapeño opcional agrega un suave toque de picante para aquellos que anhelan un toque picante. Listo en solo 10 minutos sin necesidad de cocinar, esta receta sencilla es perfecta para rociar sobre ensaladas, acompañar tacos o servir como dip para verduras y papas fritas. ¡Refriéralo para que los vibrantes sabores se mezclen y prepárate para convertirlo en tu nuevo aderezo casero preferido!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 whole aguacate maduro
- 2 tablespoons jugo de lima fresco
- 0.5 cup nata agria
- 0.25 cup mayonesa
- 0.25 cup suero de leche
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 0.5 teaspoon "polvo de cebolla"
- 0.5 teaspoon eneldo seco
- 2 tablespoons cilantro fresco
- 0.25 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 0.5 whole jalapeño (opcional)
Instructions
Corta el aguacate maduro por la mitad y retira el hueso. Saca la pulpa y colócala en una licuadora o procesador de alimentos.
Agrega jugo de lima fresco, crema agria, mayonesa y suero de leche al licuadora.
Espolvorear el ajo en polvo, la cebolla en polvo y el eneldo seco.
Agrega las hojas frescas de cilantro, picadas groseramente.
Sazona la mezcla con sal y pimienta negra.
Para darle un toque picante, agrega la mitad de un jalapeño picado, sin semillas, al licuadora.
Mezcla todos los ingredientes hasta que la mezcla esté suave y cremosa.
Prueba y ajusta la sazón si es necesario, agregando más sal o jugo de lima según lo desees.
Transfiera el aderezo a un frasco o botella y refrigere durante al menos 30 minutos para permitir que los sabores se mezclen.
Agitar bien antes de usar. Servir frío como aderezo o dip para tus platillos favoritos.
Nutrition Facts
Calories |
962 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 90.3 g | 116% | |
| Saturated Fat | 23.6 g | 118% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 123 mg | 41% | |
| Sodium | 886 mg | 39% | |
| Total Carbohydrate | 41.0 g | 15% | |
| Dietary Fiber | 11.0 g | 39% | |
| Total Sugars | 11.9 g | ||
| Protein | 9.6 g | 19% | |
| Vitamin D | 0.8 mcg | 4% | |
| Calcium | 270 mg | 21% | |
| Iron | 1.7 mg | 9% | |
| Potassium | 938 mg | 20% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
