Aguacate bajo en sodio en pan de masa fermentada
Eleva tus desayunos o meriendas con esta receta de Aguacate en Pan de masa madre bajo en sodio, una combinación irresistible de sabores cremosos, sabrosos y frescos. El pan de masa madre perfectamente tostado sirve como una base crujiente para una capa lujosa de aguacate, machacado con un toque de jugo de limón y aceite de oliva para mantenerlo vibrante y sabroso. Jugosos tomates cherry añaden una explosión de dulzura, mientras que un toque de copos de pimienta roja y pimienta negra proporcionan un sutil toque sin depender de la sal añadida. Hojas frescas de albahaca terminan este plato nutritivo y amigable para el corazón con un toque fragante y herbáceo. Listo en solo 15 minutos, esta receta saludable es perfecta para una comida rápida baja en sodio que no escatima en sabor. Ideal para los amantes del aguacate, ¡esta receta es imprescindible para cualquiera que busque comida reconfortante saludable y fácil de hacer!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 slices Pan de masa madre
- 1 medium Aguacate
- 1 teaspoon Zumo de limón
- 1 teaspoon Aceite de oliva
- 4 pieces Tomates cherry
- 0.25 teaspoon Escamas de pimiento rojo
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 2 pieces Hojas de albahaca fresca
Instructions
Precalienta una sartén o tostadora a fuego medio-alto.
Mientras se calienta la sartén, corta el aguacate por la mitad y retira el hueso.
"Con una cuchara, coloca la pulpa del aguacate en un tazón pequeño y machácala con un tenedor hasta que quede principalmente suave pero con algunos trozos."
Agrega jugo de limón y aceite de oliva al aguacate machacado y mezcla bien para combinar. Esto mantendrá el aguacate verde y añadirá sabor.
Corta los tomates cherry por la mitad y ponlos a un lado.
Tuesta las rebanadas de pan de masa madre en la sartén o tostadora hasta que estén doradas y crujientes, aproximadamente 2-3 minutos de cada lado.
Transfiera el pan de masa fermentada tostado a un plato. Unte una cantidad generosa de la mezcla de aguacate en cada rebanada.
Coloca los tomates cherry partidos por la mitad encima del aguacate, distribuyéndolos de manera uniforme.
Espolvorear una pizca de hojuelas de pimiento rojo y pimienta negra sobre el aguacate y los tomates.
Desgarra las hojas frescas de albahaca y espolvorea sobre la parte superior como adorno.
¡Sirve de inmediato y disfruta tu aguacate bajo en sodio en pan de masa fermentada!
Nutrition Facts
Calories |
639 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 37.6 g | 48% | |
| Saturated Fat | 5.4 g | 27% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.1 g | ||
| Cholesterol | 10 mg | 3% | |
| Sodium | 515 mg | 22% | |
| Total Carbohydrate | 68.1 g | 25% | |
| Dietary Fiber | 14.8 g | 53% | |
| Total Sugars | 5.0 g | ||
| Protein | 15.4 g | 31% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 135 mg | 10% | |
| Iron | 5.1 mg | 28% | |
| Potassium | 1152 mg | 25% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
