Aguacate bajo en carbohidratos en pan de masa fermentada
Eleva tus desayunos o tentempiés con esta receta de "Aguacate bajo en carbohidratos en pan de masa madre", una mezcla perfecta de grasas saludables, sabores vibrantes y un crujido irresistible. Con pan de masa madre bajo en carbohidratos tostado como base, este plato combina aguacate cremoso sazonado con jugo de limón picante, un toque de sal y un toque de copos de chile rojo para un toque de picante. Jugosos tomates cherry y cilantro fresco aportan explosiones refrescantes de sabor y un toque vibrante de color, mientras que un chorrito de aceite de oliva virgen extra realza cada bocado. Listo en solo 15 minutos, esta receta fácil y saludable es ideal para cualquier persona que busque una opción de comida baja en carbohidratos y llena de nutrientes. Perfecto para desayunar, brunch, o un tentempié ligero, este plato es una deliciosa forma de disfrutar del clásico pan con aguacate, ¡en estilo bajo en carbohidratos!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 slices Pan de masa madre bajo en carbohidratos
- 1 medium Aguacate maduro
- 1 tablespoon Zumo de limón fresco
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.125 teaspoon Pimienta negra
- 0.125 teaspoon Copos de chile rojo
- 1 teaspoon Aceite de oliva virgen extra
- 6 whole Tomates cherry
- 2 tablespoons Cilantro fresco
Instructions
Comienza tostando las rebanadas de pan de masa madre bajo en carbohidratos en una tostadora o en un sartén a fuego medio-alto hasta que estén doradas y crujientes, aproximadamente 2-3 minutos por lado.
Mientras el pan se tuesta, corta el aguacate maduro por la mitad, quita el hueso y saca la pulpa en un tazón.
Agrega el jugo de limón fresco, la sal, la pimienta negra y las hojuelas de chile rojo al aguacate. Usa un tenedor para machacar la mezcla hasta que alcance la consistencia deseada, dejando algunos trozos pequeños para obtener textura.
Corte los tomates cherry por la mitad y póngalos a un lado. Pique el cilantro fresco en trozos grandes.
Una vez que el pan esté tostado, rocía cada rebanada con un poco de aceite de oliva virgen extra para realzar el sabor.
Extienda uniformemente la mezcla de aguacate sobre cada rebanada tostada de pan de masa madre.
Coloca mitades de tomates cherry en la parte superior de cada rebanada, disponiéndolos de forma atractiva.
Espolvorea el cilantro fresco sobre los tomates y aguacate, añadiendo sabor adicional y un toque de color.
Sirva de inmediato mientras el pan esté aún caliente y crujiente para una experiencia óptima.
Nutrition Facts
Calories |
385 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 36.3 g | 47% | |
| Saturated Fat | 5.2 g | 26% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 610 mg | 27% | |
| Total Carbohydrate | 18.2 g | 7% | |
| Dietary Fiber | 11.6 g | 41% | |
| Total Sugars | 3.5 g | ||
| Protein | 4.2 g | 8% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 38 mg | 3% | |
| Iron | 1.5 mg | 8% | |
| Potassium | 1027 mg | 22% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
