Agua de Cebada Refrescante Baja en Sodio
Refresca tu sed con esta Agua de Cebada Baja en Sodio, una bebida hidratante y naturalmente reconfortante repleta de sabor y beneficios para la salud. Esta receta combina la suave nuez de la cebada perlada con el toque vivaz del jugo de limón fresco, la dulzura suave de la miel y el aroma vigorizante de las hojas de menta. Perfectamente equilibrada y baja en sodio, esta bebida totalmente natural es una elección fantástica para aquellos que desean mantenerse hidratados sin aditivos artificiales. Fácil de preparar con solo unos pocos ingredientes saludables, esta refrescante agua de cebada se cuece a fuego lento para liberar los nutrientes de la cebada y luego se enfría para obtener el acabado crujiente perfecto. Sírvela sobre hielo para un tratamiento rejuvenecedor ideal en días calurosos o como estimulante para levantar el ánimo. ¡No es solo una bebida, es una experiencia reconfortante!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup cebada perlada
- 8 cups agua
- 1 large limón
- 2 tablespoons
- 10 leaves hojas de menta
Instructions
Comienza enjuagando la cebada perlada bajo agua fría corriente para eliminar el almidón en exceso.
En una cacerola grande, combina la cebada enjuagada con 8 tazas de agua. Coloca la cacerola a fuego medio y lleva a hervir suavemente.
Una vez que hierva, reduce el fuego a bajo y deja cocinar a fuego lento, sin tapar, durante aproximadamente 30 minutos. Remueve ocasionalmente para evitar que la cebada se pegue en el fondo.
Después de 30 minutos, cuela el agua de cebada a través de un colador de malla fina en un recipiente grande resistente al calor o una jarra, desechando los sólidos. Asegúrate de que se escurra todo el líquido y déjalo enfriar a temperatura ambiente.
Mientras el agua de cebada se enfría, exprime el limón y cuélalo para quitar cualquier semilla o pulpa.
Una vez que el agua de cebada haya enfriado, revuelve el jugo de limón recién exprimido y la miel hasta que estén bien combinados.
Enjuaga y rasga groseramente las hojas de menta y agrégalas al agua de cebada. Remueve suavemente para liberar el aroma de la menta.
Enfría el agua de cebada en el refrigerador durante al menos 1 hora para permitir que los sabores se infusionen.
Sirve el agua de cebada sobre cubitos de hielo y decora con hojas de menta extra si se desea.
Almacena el agua de cebada sobrante en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 2 días. Agita o revuelve bien antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
858 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 2.6 g | 3% | |
| Saturated Fat | 0.5 g | 2% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 85 mg | 4% | |
| Total Carbohydrate | 196.9 g | 72% | |
| Dietary Fiber | 33.5 g | 120% | |
| Total Sugars | 37.8 g | ||
| Protein | 21.0 g | 42% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 211 mg | 16% | |
| Iron | 5.8 mg | 32% | |
| Potassium | 706 mg | 15% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
