Agrupaciones de Granola Casera Bajas en Carbohidratos
Crujientes, sabrosos e irresistiblemente satisfactorios, estos *Clústeres de Granola Casera Baja en Carbohidratos* son una forma sin culpas de disfrutar de un desayuno clásico o un tentempié. ¡Llenos de ingredientes ricos en nutrientes como almendras, nueces, semillas de calabaza, semillas de chía y harina de linaza, esta receta saludable ofrece un equilibrio perfecto entre textura y sabor! Endulzados de forma natural con jarabe de arce sin azúcar y realzados con canela y vainilla aromática, estos clústeres son aptos para la dieta keto y sin gluten, lo que los hace perfectos para cualquier persona que siga un estilo de vida bajo en carbohidratos. Rápidos de preparar en solo 10 minutos y horneados a la perfección dorada en 25, estos bocados de granola son estupendos por sí solos, como topping de yogur, o espolvoreados sobre tu tazón de smoothie favorito. ¡Saludables, caseros y totalmente personalizables, esta receta es la solución para un tentempié limpio y delicioso!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Almendras picadas
- 1 cup Nueces pecanas, ligeramente trituradas.
- 0.5 cup Semillas de girasol
- 0.5 cup Pepitas de calabaza
- 1 cup Coco rallado sin azúcar
- 2 tablespoons Semillas de chía
- 2 tablespoons Harina de linaza
- 1 teaspoon Canela
- 0.5 teaspoon Sal marina
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.25 cup Aceite de coco derretido
- 0.25 cup Sirope de arce sin azúcar
Instructions
Precalienta tu horno a 300°F (150°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un tazón grande, combina las almendras picadas, nueces, semillas de girasol, semillas de calabaza y coco rallado.
Agrega las semillas de chía, la harina de linaza, la canela y la sal marina a la mezcla de frutos secos. Remueve bien para asegurar una distribución uniforme de las especias.
En un bol más pequeño, mezcla la esencia de vainilla, el aceite de coco derretido y el jarabe de arce sin azúcar.
Verter los ingredientes húmedos sobre los ingredientes secos y mezclar hasta que todos los ingredientes secos estén cubiertos.
Extienda la mezcla de manera uniforme sobre la bandeja de horno preparada, presionándola ligeramente para formar pequeños grupos.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos, revolviendo una vez a la mitad, hasta que la granola esté dorada y fragante.
Retira del horno y deja que la granola se enfríe por completo en la bandeja de horno. Seguirá volviéndose crujiente a medida que se enfría.
Una vez enfriado, romper en grupos y guardar en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta dos semanas.
Nutrition Facts
Calories |
4162 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 389.0 g | 499% | |
| Saturated Fat | 123.5 g | 618% | |
| Polyunsaturated Fat | 42.9 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1332 mg | 58% | |
| Total Carbohydrate | 130.2 g | 47% | |
| Dietary Fiber | 75.9 g | 271% | |
| Total Sugars | 22.0 g | ||
| Protein | 107.4 g | 215% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 860 mg | 66% | |
| Iron | 25.7 mg | 143% | |
| Potassium | 4021 mg | 86% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
