Agrupaciones de Frutos Secos y Semillas Keto Whole30
Crujientes, saludables y irresistiblemente satisfactorios, estos racimos de frutos secos y semillas Whole30 Keto son el tentempié perfecto para cualquier persona que siga un estilo de vida bajo en carbohidratos o Whole30. Repletos de almendras, nueces, nueces de pecán, semillas de calabaza, semillas de girasol y superalimentos como chía y semillas de lino, esta receta ofrece una abundancia de nutrientes en cada bocado. Unidos con una exquisita mezcla de mantequilla de almendra, aceite de coco y un toque de canela y vainilla, estos racimos cuentan con una dulzura natural y un calor sutil ideales para calmar antojos. Con solo 15 minutos de preparación y un horneado rápido, estos deliciosos racimos dorados de frutos secos y semillas son un aperitivo crujiente ideal para la preparación de comidas, tentempiés sobre la marcha o para añadir a ensaladas y bowls de smoothies. Saludables, satisfactorios y sin azúcares añadidos, ¡son una delicia que los amantes de la alimentación sana deben probar!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Almendras
- 1 cup Nueces pecanas
- 1 cup Nueces
- 0.5 cup Semillas de calabaza
- 0.5 cup Semillas de girasol
- 2 tablespoons Semillas de chía
- 2 tablespoons Semillas de lino
- 0.25 cup Aceite de coco
- 0.25 cup Mantequilla de almendra
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.5 teaspoon Sal marina
- 0.5 teaspoon Canela
Instructions
Precalienta tu horno a 325°F (163°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
Pique groseramente las almendras, nueces pecanas y nueces, luego combínelas en un tazón grande con las semillas de calabaza y semillas de girasol.
Añade las semillas de chía y las semillas de lino a la mezcla de frutos secos y semillas y revuelve suavemente hasta que estén bien combinadas.
En una cacerola pequeña a fuego lento, derrite el aceite de coco y la mantequilla de almendra, revolviendo hasta que estén suaves y combinados.
Retira del fuego y mezcla la esencia de vainilla, la sal marina y la canela hasta que estén bien mezclados.
Vierte la mezcla de aceite de coco sobre los ingredientes secos y mezcla bien para asegurarte de que cada nuez y semilla esté cubierta.
Extienda la mezcla de manera uniforme sobre la bandeja de horno preparada, presionándola para formar una capa compacta que fomente la formación de grupos.
Hornea en el horno precalentado durante 18-20 minutos o hasta que estén dorados, revisando a la mitad para rotar la bandeja y hornear de manera uniforme.
Saca del horno y deja enfriar completamente en la bandeja de hornear para que se endurezca y forme grupos.
Una vez enfriado, rompe en grupos del tamaño que desees y guarda en un recipiente hermético a temperatura ambiente.
Nutrition Facts
Calories |
4308 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 396.5 g | 508% | |
| Saturated Fat | 78.8 g | 394% | |
| Polyunsaturated Fat | 122.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1190 mg | 52% | |
| Total Carbohydrate | 115.3 g | 42% | |
| Dietary Fiber | 68.6 g | 245% | |
| Total Sugars | 20.0 g | ||
| Protein | 112.3 g | 225% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1019 mg | 78% | |
| Iron | 25.4 mg | 141% | |
| Potassium | 2845 mg | 61% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
