Agrupaciones de frutos secos y semillas Keto sin soja
Disfruta del perfecto snack bajo en carbohidratos con estos "Montones de Frutos Secos y Semillas Keto sin Soja" - una deliciosa y crujiente golosina repleta de nutrientes que es tan satisfactoria como saludable. Esta receta combina almendras, nueces, semillas de calabaza, semillas de chía, semillas de girasol y un toque de coco rallado, creando una encantadora sinfonía de texturas y sabores. Endulzados de manera natural con eritritol e infusionados con cálida vainilla y canela, estos montones logran una dulzura sutil sin ningún azúcar añadido. Ideales para un rápido impulso de energía, estos bocados sin gluten, sin soja y aptos para la dieta keto son fáciles de preparar, solo requieren 10 minutos de preparación y 25 minutos en el horno. Perfectos para la preparación de comidas, estos montones se mantienen frescos hasta por dos semanas, convirtiéndolos en un conveniente y libre de culpa snack para cualquiera que esté siguiendo una dieta cetogénica.
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Recipe Information
Ingredients
- 150 grams almendras
- 100 grams nueces
- 100 grams Semillas de calabaza
- 30 grams semillas de chía
- 100 grams semillas de girasol
- 50 grams coco rallado sin azúcar
- 60 grams mantequilla
- 50 grams edulcorante de eritritol
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 1 teaspoon polvo de canela
- 0.5 teaspoon sal
Instructions
Precalentar el horno a 160°C (320°F) y forrar una bandeja para hornear con papel pergamino.
Pica groseramente las almendras y nueces en trozos ligeramente más pequeños para ayudar a que se unan mejor.
En un tazón grande, combina las almendras picadas, nueces, semillas de calabaza, semillas de chía, semillas de girasol y coco rallado. Mezcla bien.
En una pequeña cacerola a fuego bajo, derrite la mantequilla. Una vez derretida, revuelve el eritritol hasta que se disuelva.
Retira la cacerola del fuego y agrega extracto de vainilla, canela en polvo y sal, revolviendo bien para combinar.
Vierte la mezcla de mantequilla sobre la mezcla de frutos secos y semillas, asegurándote de que todos los ingredientes estén bien cubiertos.
Coloque la mezcla de manera uniforme en la bandeja de horno preparada, presionándola suavemente para formar racimos.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que estén dorados y ligeramente crujientes. Vigila para evitar que se quemen.
Retirar del horno y permitir que se enfríen completamente en la bandeja para hornear. Esto ayudará a que se endurezcan y formen los grupos.
Una vez enfriados, rompe en grupos y guárdalos en un recipiente hermético. Durarán hasta 2 semanas.
Nutrition Facts
Calories |
3658 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 329.7 g | 423% | |
| Saturated Fat | 81.8 g | 409% | |
| Polyunsaturated Fat | 108.6 g | ||
| Cholesterol | 141 mg | 47% | |
| Sodium | 1545 mg | 67% | |
| Total Carbohydrate | 160.3 g | 58% | |
| Dietary Fiber | 64.9 g | 232% | |
| Total Sugars | 16.6 g | ||
| Protein | 103.4 g | 207% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 862 mg | 66% | |
| Iron | 25.4 mg | 141% | |
| Potassium | 2521 mg | 54% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
