Agrupaciones de Frutos Secos y Semillas Keto Bajas en Sodio
Satisface tus antojos de bocadillos con estos Montones de Frutos Secos y Semillas Keto Bajos en Sodio, bocados perfectamente crujientes repletos de sabores saludables e ingredientes aptos para keto. Esta receta fácil de hacer combina almendras crudas, nueces pecanas y nueces con semillas de chía densas en nutrientes, semillas de lino, pepitas, y coco rallado sin azúcar para un delicioso bocado con una rica textura. Endulzados naturalmente con eritritol y realzados con toques de vainilla y canela, estos montones se hornean hasta alcanzar una perfección dorada en solo 15 minutos. Ideales para la preparación de comidas o para picar sobre la marcha, son bajos en sodio, no contienen azúcares refinados y son una fuente fantástica de grasas saludables y fibra. ¡Ya sea que estés siguiendo un estilo de vida keto o simplemente buscando un bocadillo nutritivo, estos montones caseros de frutos secos y semillas son la indulgencia libre de culpa definitiva!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Almendras crudas
- 1 cup Nueces pecanas crudas
- 1 cup Nueces crudas
- 2 tablespoons Semillas de chía
- 2 tablespoons Semillas de lino
- 1 cup Semillas de calabaza
- 1 cup Coco rallado sin azúcar
- 0.25 cup Aceite de coco
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 1 teaspoon Canela molida
- 3 tablespoons Edulcorante de eritritol
Instructions
Precalienta tu horno a 300°F (150°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un tazón grande, combina las almendras crudas, los nueces crudos y las nueces crudas. Pícalos en trozos más pequeños, asegurándote de que estén mezclados uniformemente.
Agrega las semillas de chía, las semillas de lino, las semillas de calabaza y el coco rallado sin azúcar al bol y revuelve hasta que estén bien distribuidos.
En una cacerola pequeña a fuego lento, derrite el aceite de coco. Una vez derretido, agrega el extracto de vainilla, la canela molida y el edulcorante de eritritol, revolviendo hasta que estén completamente mezclados y el edulcorante esté disuelto.
Vierte la mezcla de aceite de coco sobre la mezcla de frutos secos y semillas, revolviendo para que todo se impregne de manera uniforme.
Extienda la mezcla de manera uniforme sobre la bandeja de horno preparada, presionando suavemente para formar una capa consistente.
Hornea en el horno precalentado durante 12-15 minutos, o hasta que la mezcla esté ligeramente dorada. Revisa a los 10 minutos para evitar que se queme.
Retire del horno y deje enfriar en la bandeja para hornear por lo menos 20 minutos, para que los racimos se endurezcan.
Una vez fríos, romper en pequeños grupos y guardar en un recipiente hermético a temperatura ambiente por un máximo de dos semanas.
Nutrition Facts
Calories |
358 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 34.2 g | 44% | |
| Saturated Fat | 10.8 g | 54% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.4 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 5 mg | 0% | |
| Total Carbohydrate | 13.0 g | 5% | |
| Dietary Fiber | 5.8 g | 21% | |
| Total Sugars | 1.8 g | ||
| Protein | 8.6 g | 17% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 70 mg | 5% | |
| Iron | 2.1 mg | 12% | |
| Potassium | 300 mg | 6% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
