Crujientes, cremosos y irresistiblemente sencillos, ¡estos Montones de Copos de Maíz Sin Gluten son la última delicia dulce sin hornear! Con solo seis ingredientes saludables, incluidos copos de maíz sin gluten, cremosa mantequilla de cacahuate y miel natural, esta receta se prepara en menos de 15 minutos. Perfectamente equilibrados con un toque de vainilla y una pizca de sal, cada montón es deliciosamente masticable con un crujido satisfactorio. Ideales para un refrigerio rápido, un tentempié para la lonchera o un postre sin complicaciones y rápido, estos montones son tan fáciles de hacer como de amar. Además, ¡son perfectos para cualquiera que siga un estilo de vida sin gluten! Déjalos enfriar a la perfección, y tendrás un tentempié casero que sorprenderá a todos y que hará las delicias de la multitud.
Forra una bandeja para hornear con papel pergamino y reserva.
En una cacerola grande a fuego medio, combina la mantequilla de cacahuate, la miel y la mantequilla sin sal.
Revuelva la mezcla continuamente hasta que la mantequilla se haya derretido y los ingredientes estén bien combinados.
Retira la cacerola del fuego y agrega el extracto de vainilla y la sal, revolviendo hasta que estén completamente incorporados.
Agrega cuidadosamente los copos de maíz sin gluten a la cacerola y dóblalos suavemente en la mezcla de mantequilla de maní hasta que todos los copos de maíz estén uniformemente cubiertos.
Usando una cuchara o una pequeña cuchara para galletas, coloca montones de la mezcla en la bandeja de hornear preparada.
Deje que los montones de copos de maíz se enfríen y se endurezcan completamente a temperatura ambiente durante aproximadamente 30 minutos.
Una vez que estén listos, traslada los racimos a un recipiente hermético para guardar.
Calories |
2990 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 159.6 g | 205% | |
| Saturated Fat | 40.4 g | 202% | |
| Polyunsaturated Fat | 32.0 g | ||
| Cholesterol | 62 mg | 21% | |
| Sodium | 2244 mg | 98% | |
| Total Carbohydrate | 347.9 g | 127% | |
| Dietary Fiber | 20.8 g | 74% | |
| Total Sugars | 141.1 g | ||
| Protein | 73.6 g | 147% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 138 mg | 11% | |
| Iron | 69.0 mg | 383% | |
| Potassium | 1746 mg | 37% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.