Agrupaciones de Copos de Maíz Bajos en Sodio
Crujientes, dorados e irresistiblemente satisfactorios, estos **Crujientes de Cornflakes Bajos en Sodio** son el aperitivo o postre definitivo libre de culpa. Hechos con cornflakes sin azúcar y bajos en sodio, un toque de miel y rico azúcar moreno, esta receta equilibra a la perfección la dulzura con el calor de la canela y la vainilla. Para añadir textura y sabor, cada mordisco está repleto de almendras picadas sin sal y arándanos secos jugosos. Horneados a la perfección en solo 20 minutos, estos crujientes fáciles de hacer son una versión más saludable de un clásico, sin sal añadida y con un crujido delicioso. Perfectos para picar sobre la marcha, sorpresas en la lonchera, o incluso como un aperitivo ligero para fiestas, te encantará cómo estos crujientes naturalmente sin gluten aportan delicias saludables a tu día. ¡Almacénalos en un recipiente hermético para disfrutar de su perfección crujiente durante toda la semana! **Aperitivos saludables**, **delicia baja en sodio** y **crujientes caseros fáciles** nunca han sido tan deliciosos.
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Recipe Information
Ingredients
- 8 tablespoons mantequilla sin sal
- 0.5 cup miel
- 0.25 cup azúcar moreno claro
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 0.5 teaspoon canela molida
- 5 cups copos de maíz, sin azúcar y bajo en sodio
- 1 cup almendras picadas sin sal
- 0.5 cup arándanos secos
Instructions
Precalienta tu horno a 325°F (163°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
En una cacerola mediana a fuego medio, derrite la mantequilla sin sal.
Agrega la miel y el azúcar moreno claro a la cacerola. Revuelve continuamente hasta que el azúcar se haya disuelto por completo y la mezcla esté suave.
Retira la cacerola del fuego y agrega el extracto de vainilla y la canela molida.
En un tazón grande, combina los copos de maíz, almendras picadas y arándanos secos.
Vierte la mezcla de mantequilla y azúcar sobre la mezcla de copos de maíz. Remueve suavemente para asegurar que todos los ingredientes estén cubiertos de manera uniforme.
Coloque cucharadas de la mezcla en la bandeja de horno preparada, formando pequeños racimos. Deje espacio entre cada racimo para que se horneen de manera uniforme.
Hornea en el horno precalentado durante 15-20 minutos hasta que los grupos estén dorados y crujientes.
Retirar del horno y dejar enfriar completamente en la bandeja para hornear. Los grupos se endurecerán a medida que se enfríen.
Una vez enfriados, guarda los racimos de hojuelas de maíz en un recipiente hermético por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
385 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 18.8 g | 24% | |
| Saturated Fat | 7.8 g | 39% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 31 mg | 10% | |
| Sodium | 11 mg | 0% | |
| Total Carbohydrate | 52.2 g | 19% | |
| Dietary Fiber | 3.0 g | 11% | |
| Total Sugars | 28.7 g | ||
| Protein | 4.8 g | 10% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 49 mg | 4% | |
| Iron | 4.4 mg | 25% | |
| Potassium | 152 mg | 3% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
