Agrupaciones de Chocolate Paleo
Disfruta del perfecto dulce libre de culpa con estos Clústeres de Chocolate Paleo, una encantadora combinación de rico chocolate oscuro sin lácteos y mezclas saludables como almendras, nueces, coco rallado y arándanos secos. Con tan solo 15 minutos de preparación y un sencillo método sin hornear, estos clústeres son libres de azúcar refinada y endulzados naturalmente con un toque de jarabe de arce o miel. Una pizca de sal marina realza el sabor, creando un tentempié decadente que es a la vez nutritivo y satisfactorio. Llenos de crujiente, textura masticable y un toque de vainilla, estos clústeres son ideales para dietas paleo, amantes de los postres o cualquiera que busque una solución saludable de chocolate. Perfectos como un tentempié rápido, un regalo especial o un postre listo para las fiestas, ¡estos clústeres son fáciles de hacer y aún más fáciles de disfrutar!
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Recipe Information
Ingredients
- 200 grams Chocolate negro (al menos 70% de cacao, sin lácteos)
- 100 grams Almendras
- 100 grams Nueces
- 50 grams Coco rallado sin azúcar
- 50 grams Arándanos deshidratados (sin azúcar)
- 2 tablespoons Endulzante apto para la dieta paleo (como jarabe de arce o miel)
- 0.5 teaspoons Extracto de vainilla
- 0.25 teaspoons Sal marina
Instructions
Prepara una bandeja para hornear revistiéndola con papel pergamino.
Pica las almendras y nueces groseramente, dejando algunos trozos más grandes para tener textura.
En un recipiente resistente al calor sobre una olla con agua hirviendo, derrita el chocolate oscuro, revolviendo ocasionalmente hasta que esté suave.
Una vez que el chocolate esté derretido, retíralo del fuego y mezcla el endulzante apto para la dieta paleo y el extracto de vainilla hasta que estén bien combinados.
Añade las almendras picadas, nueces, coco rallado y arándanos secos al chocolate derretido. Remueve bien para asegurarte de que todos los ingredientes estén completamente cubiertos de chocolate.
Usando una cucharada, coloca montoncitos de la mezcla de chocolate en la bandeja de hornear preparada, separándolos ligeramente.
Espolvorea ligeramente una pizca de sal marina sobre cada racimo para realzar los sabores.
Permita que los grupos se enfríen y se endurezcan por completo a temperatura ambiente durante aproximadamente 1 hora, o enfríe en el refrigerador durante 20-30 minutos para acelerar el proceso.
Una vez listos, guarda los Clusters de Chocolate Paleo en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta una semana o en el refrigerador para conservar su frescura por más tiempo.
Nutrition Facts
Calories |
3080 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 233.2 g | 299% | |
| Saturated Fat | 87.0 g | 435% | |
| Polyunsaturated Fat | 47.2 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 649 mg | 28% | |
| Total Carbohydrate | 215.4 g | 78% | |
| Dietary Fiber | 54.7 g | 195% | |
| Total Sugars | 128.4 g | ||
| Protein | 54.7 g | 109% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 532 mg | 41% | |
| Iron | 33.3 mg | 185% | |
| Potassium | 2208 mg | 47% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
