Agrupaciones de anacardos paleo
Disfruta del irresistible crujido de estos Montones de Anacardo Paleo: un tentempié fácil y saludable que está endulzado de forma natural y rebosante de sabor. Perfecto para los entusiastas de la comida saludable, esta receta combina anacardos crudos con una exquisita mezcla de miel, aceite de coco y vainilla aromática, ligeramente sazonada con un toque de sal marina para equilibrar. Horneadas a la perfección dorada, estos montoncitos de tamaño bocado son sin gluten, sin lácteos y sin azúcares refinados, lo que los convierte en un dulce ideal para la dieta paleo. Listos en menos de 30 minutos, son fáciles de preparar y perfectos para picar sobre la marcha o regalar. Satisface tus antojos con este tentempié sencillo pero delicioso que es tan bueno para tu paladar como para tu estilo de vida.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups anacardos crudos
- 1/3 cup miel
- 2 tablespoons aceite de coco
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 1/4 teaspoon sal marina
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra una bandeja de hornear con papel pergamino.
En una cacerola pequeña a fuego lento, derrite el aceite de coco y la miel juntos. Remueve suavemente hasta que estén completamente derretidos y combinados.
Retire la cacerola del fuego y agregue el extracto de vainilla y la sal marina. Revuelva hasta que estén bien mezclados.
En un tazón grande, combina los anacardos crudos con la mezcla de miel y aceite de coco. Revuelve hasta que los anacardos estén completamente cubiertos.
Coloca las nueces de anacardo recubiertas de manera uniforme en la bandeja para hornear preparada, asegurándote de que estén en una sola capa.
Hornear en el horno precalentado durante 12-15 minutos, o hasta que estén dorados y fragantes. Vigílalos de cerca hacia el final para evitar que se quemen.
Retira del horno y permite que los grupos de anacardos se enfríen en la bandeja para hornear durante al menos 10 minutos. Se endurecerán a medida que se enfríen.
Una vez que estén completamente fríos, rompe los grupos en trozos del tamaño de un bocado. Almacena en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante una semana.
Nutrition Facts
Calories |
1761 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 126.2 g | 162% | |
| Saturated Fat | 40.7 g | 204% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.5 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 609 mg | 26% | |
| Total Carbohydrate | 139.9 g | 51% | |
| Dietary Fiber | 7.2 g | 26% | |
| Total Sugars | 79.3 g | ||
| Protein | 42.0 g | 84% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 85 mg | 7% | |
| Iron | 15.6 mg | 87% | |
| Potassium | 1547 mg | 33% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
