Agrupaciones caseras veganas de cereales
¡Prepárate para satisfacer tu gusto por lo dulce con estos irresistibles grupos de Nerd caseros veganos, una versión a base de plantas de la clásica golosina nostálgica! Rebosantes de sabores agridulces y afrutados y texturas crujientes, esta receta combina caramelos veganos, azúcar brillante y un toque de ácido cítrico para ese característico toque agrio. Elaborados con ingredientes simples como aceite de coco, jarabe de maíz y jarabe de arroz, estos grupos son fáciles de preparar en solo 20 minutos, haciéndolos perfectos para la merienda o ocasiones especiales. El polvo de colágeno vegano opcional agrega un impulso adicional para aquellos que buscan un dulce funcional, mientras que las coloridas decoraciones aportan diversión vibrante a cada bocado. Fácilmente personalizables y aptos para niños, estos grupos masticables y de tamaño bocado prometen ser un éxito entre los amantes de los dulces de todas las edades. ¡Perfectos para compartir o saborear en solitario, son una adición dulce adictiva a tu repertorio de postres veganos y sin lácteos!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Gominolas veganas
- 2 tablespoons Jarabe de maíz
- 1 tablespoon Aceite de coco
- 1 cup Azúcar vegano
- 1 tablespoon Jarabe de arroz
- 1 tablespoon Polvo de colágeno Vegano de Primal Kitchen (opcional)
- 0.5 teaspoon Ácido cítrico
- 0.5 cup Confites de colores o azúcar brillante
Instructions
En una cacerola pequeña, combina el jarabe de maíz, el aceite de coco y el azúcar vegano.
Coloca la cacerola a fuego medio, revolviendo continuamente hasta que el azúcar se haya disuelto por completo y la mezcla esté suave.
Añade el jarabe de arroz y, si lo estás utilizando, el polvo de colágeno vegano a la mezcla. Remueve bien para incorporarlos.
Retira la cacerola del fuego y revuelve rápidamente las golosinas veganas de goma hasta que estén todas cubiertas con la mezcla de jarabe.
Extienda la mezcla de dulces en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, presionándola para formar una capa plana.
Esparce el ácido cítrico de manera uniforme sobre la capa de dulce.
Esparce las perlitas de colores o azúcar brillante sobre la mezcla de dulce, presionando suavemente para que se adhieran.
Permita que la capa de caramelo se enfríe completamente a temperatura ambiente, aproximadamente 1 hora.
Una vez frío, rompe la lámina de dulce en pequeños racimos o trozos con tus manos.
Guarda los grupos veganos de nerds en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
2624 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 22.7 g | 29% | |
| Saturated Fat | 16.0 g | 80% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.2 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 168 mg | 7% | |
| Total Carbohydrate | 598.0 g | 217% | |
| Dietary Fiber | 0.5 g | 2% | |
| Total Sugars | 523.3 g | ||
| Protein | 5.6 g | 11% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 18 mg | 1% | |
| Iron | 2.0 mg | 11% | |
| Potassium | 99 mg | 2% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
