Aderezo Vegano Tropical de Mango
Ilumina tus comidas con este cremoso y fresco Aderezo Vegano Tropical de Mango, ¡un equilibrio perfecto entre sabores dulces, picantes y tropicales! Con mangos maduros y jugosos, rica leche de coco, jugo de lima fresco y un toque de jengibre rallado, esta receta rápida de 10 minutos es tan vibrante como deliciosa. Una pizca de vinagre de manzana y jarabe de arce añaden profundidad, mientras que aceite de oliva y agua opcional crean una textura suave y cremosa. Perfecto para ensaladas, bowls de granos o como salsa, este aderezo versátil es una delicia para aquellos que buscan una forma a base de plantas, sin gluten y sin lácteos para darle un toque soleado y tropical a sus platos. ¡Guárdalo en la nevera y deja que los sabores se mezclen para un toque aún más encantador!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 large mango maduro
- 2 tablespoons
- 3 tablespoons
- 1 tablespoon
- 1 teaspoon
- 1 teaspoon jengibre fresco rallado
- 2 tablespoons aceite de oliva virgen extra
- 0.5 teaspoon
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons
Instructions
Pela y quita el hueso del mango, luego córtalo en trozos más pequeños para facilitar la mezcla.
En una licuadora o procesador de alimentos, combina el mango picado, jugo de lima fresco, leche de coco, vinagre de sidra de manzana, jarabe de arce, jengibre rallado, aceite de oliva, sal marina y pimienta negra.
Si el aderezo está demasiado espeso, añade agua de a una cucharada a la vez y mezcla hasta alcanzar la consistencia deseada.
Transfiera el aderezo a un frasco o recipiente hermético. Refrigere durante al menos 30 minutos para permitir que los sabores se mezclen.
Sirve sobre ensaladas, cuencos de cereales o utiliza como aderezo para verduras frescas o chips horneados.
Nutrition Facts
Calories |
554 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 40.0 g | 51% | |
| Saturated Fat | 13.8 g | 69% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1175 mg | 51% | |
| Total Carbohydrate | 56.0 g | 20% | |
| Dietary Fiber | 5.0 g | 18% | |
| Total Sugars | 48.2 g | ||
| Protein | 3.7 g | 7% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 51 mg | 4% | |
| Iron | 2.3 mg | 13% | |
| Potassium | 675 mg | 14% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
