Aderezo vegano de Diosa sin frutos secos
Adereza tus ensaladas y snacks con esta cremosa, tangy y herbácea Salsa "Nut-Free Vegan Goddess", una opción perfecta para aquellos que evitan los frutos secos o buscan un giro basado en plantas de aderezos clásicos. Hecha con una rica crema de semillas de girasol, jugo de limón brillante y la sutil dulzura del jarabe de arce, esta receta rápida y fácil se une en solo 10 minutos sin necesidad de cocinar. El perejil fresco y la cebolleta aportan notas herbales vibrantes, mientras que el ajo añade un toque salado, haciendo de este aderezo versátil ideal para ensaladas, cuencos de cereales o incluso como salsa para bandejas de vegetales. Sin gluten y sin lácteos, esta receta vegana sin frutos secos es una excelente manera de mantener tus comidas frescas y sabrosas mientras se adaptan a varias preferencias dietéticas. ¡Además, las sobras permanecen deliciosas hasta por cinco días cuando se almacenan en el frigorífico!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Mantequilla de semilla de girasol
- 0.333 cup Agua
- 2 tablespoons Zumo de limón
- 2 tablespoons Vinagre de sidra de manzana
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 tablespoon Jarabe de arce
- 2 cloves Dientes de ajo picados
- 0.25 cup Perejil fresco, picado
- 2 tablespoons Cebollinos frescos, picados
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
En una licuadora de alta velocidad o procesador de alimentos, combina la mantequilla de semillas de girasol, agua, jugo de limón, vinagre de sidra de manzana, aceite de oliva y jarabe de arce.
Agrega el ajo picado, perejil picado, cebollino picado, sal y pimienta negra al licuadora.
Mezcla a alta velocidad hasta que la mezcla esté suave y cremosa. Si el aderezo está demasiado espeso, añade agua 1 cucharada a la vez hasta alcanzar la consistencia deseada.
Prueba y ajusta la sazón, añadiendo más sal, pimienta o jugo de limón según sea necesario.
Transfiere el aderezo a un frasco o recipiente hermético y refrigera durante al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen.
Sirva sobre ensaladas, bowls de granos, o úsalo como salsa para verduras. Guarde las sobras en el refrigerador por hasta 5 días.
Nutrition Facts
Calories |
1830 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 161.9 g | 208% | |
| Saturated Fat | 19.3 g | 97% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2111 mg | 92% | |
| Total Carbohydrate | 73.7 g | 27% | |
| Dietary Fiber | 24.8 g | 89% | |
| Total Sugars | 37.3 g | ||
| Protein | 47.1 g | 94% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 459 mg | 35% | |
| Iron | 13.2 mg | 73% | |
| Potassium | 2128 mg | 45% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
