Aderezo Tropical de Mango Sin Lácteos
Ilumina tus comidas con este Aderezo Tropical de Mango sin lácteos, una mezcla sedosamente suave de sabores vibrantes que es tan versátil como deliciosa. Con mangos maduros, rica leche de coco, jugo de lima enérgico, y un toque de jarabe de arce, este aderezo vegano es naturalmente libre de lácteos y lleno de encanto tropical. El jengibre recién rallado añade un calor delicado, mientras que el vinagre de sidra de manzana y el aceite de oliva crean el equilibrio perfecto entre picante y cremoso. Perfecto para rociar sobre ensaladas crujientes, bowls de granos, o incluso como dip para verduras y rollitos primaverales, este aderezo casero de mango es una maravilla de 10 minutos que es fácil de preparar y seguro impresionar. Disfruta de la refrescante fusión de ingredientes tropicales mientras te mantienes libre de lácteos y sin culpa.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 large mango maduro
- 0.5 cup
- 2 tablespoons zumo de lima
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 tablespoon vinagre de sidra de manzana
- 1 teaspoon jarabe de arce
- 1 teaspoon jengibre fresco
- 0.25 teaspoon sal
- 0.125 teaspoon pimienta negra
Instructions
Pele el mango maduro y corte la pulpa lejos del hueso. Píquelo en trozos grandes para facilitar la mezcla.
En una licuadora o procesador de alimentos, combina el mango cortado en cubitos, la leche de coco, el jugo de limón, el aceite de oliva, el vinagre de sidra de manzana, el jarabe de arce, el jengibre rallado, la sal y la pimienta negra.
Licúa a alta velocidad hasta que la mezcla esté suave y cremosa. Detente para raspar los lados de la licuadora si es necesario para asegurarte de que todo esté bien combinado.
Prueba el aderezo y ajusta la sazón según sea necesario. Agrega un poco más de sal, jugo de limón o jarabe de arce para satisfacer tus preferencias de sabor.
Transfiera el aderezo a un recipiente hermético y refrigere durante al menos 30 minutos para permitir que los sabores se mezclen. El aderezo se espesará ligeramente a medida que se enfríe.
Sirva el aderezo tropical de mango sin lácteos sobre sus ensaladas favoritas, bowls de granos, o úselo como dip para vegetales o rollos primavera.
Guarde cualquier sobrante en el refrigerador por hasta 4 días. Agite o revuelva bien antes de cada uso, ya que puede ocurrir separación natural.
Nutrition Facts
Calories |
513 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 29.4 g | 38% | |
| Saturated Fat | 4.8 g | 24% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 616 mg | 27% | |
| Total Carbohydrate | 66.3 g | 24% | |
| Dietary Fiber | 5.1 g | 18% | |
| Total Sugars | 55.8 g | ||
| Protein | 2.9 g | 6% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 52 mg | 4% | |
| Iron | 0.7 mg | 4% | |
| Potassium | 708 mg | 15% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
