Aderezo Rancho Picante Saludable para el Corazón
Eleva tus ensaladas, vegetales y wraps con nuestro Aderezo Ranch Picante Saludable para el Corazón: una creación cremosa y llena de sabor con ingredientes libres de culpa. Hecho con yogur griego natural bajo en grasa y mayonesa de aceite de oliva, esta receta sustituye los aderezos tradicionales pesados por una alternativa más ligera y nutritiva. Una mezcla de ajo, cebolla en polvo, pimentón ahumado y un toque de pimienta de cayena aporta un audaz y picante sabor, mientras que hierbas frescas como cebollinos y perejil añaden un refrescante estallido de sabores. Con solo 10 minutos de preparación y sin requerir cocción, este aderezo ranch casero es tan fácil de hacer como delicioso. Perfecto para amantes de la comida consciente de la salud, es un aderezo versátil y apto para lácteos que demuestra que comer bien no tiene por qué comprometer el sabor.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup yogur griego natural bajo en grasa
- 2 tablespoons leche de almendra sin azúcar
- 1 tablespoon zumo de limón fresco
- 2 tablespoons mayonesa de aceite de oliva (baja en grasa)
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 1 teaspoon eneldo seco
- 0.5 teaspoon pimentón ahumado
- 0.25 teaspoon pimienta de cayena
- 1 tablespoon cebollino fresco, picado
- 1 tablespoon
- 0.25 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon
Instructions
En un tazón mediano, mezcla el yogur griego natural bajo en grasa, la leche de almendra sin endulzar y el jugo de limón fresco. Bate hasta que quede suave y bien mezclado.
Agrega la mayonesa de aceite de oliva al tazón y bate nuevamente hasta que la mezcla esté cremosa y uniforme.
Agrega el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el eneldo seco, el pimentón ahumado y la pimienta de cayena. Mezcla bien para distribuir uniformemente las especias.
Incorpore las cebolletas y perejil frescos picados, luego sazone la mezcla con sal y pimienta negra. Ajuste la sazón al gusto según sea necesario.
Para una consistencia más suave, agregue 1 cucharada adicional de leche de almendras, si lo desea.
Transfiera el aderezo a un recipiente hermético y refrigere por lo menos 30 minutos para que los sabores se mezclen.
Sirva frío como aderezo para ensaladas, como salsa para verduras, o como condimento para wraps y sándwiches.
Nutrition Facts
Calories |
304 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 14.4 g | 18% | |
| Saturated Fat | 4.1 g | 20% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.3 g | ||
| Cholesterol | 34 mg | 11% | |
| Sodium | 878 mg | 38% | |
| Total Carbohydrate | 18.7 g | 7% | |
| Dietary Fiber | 1.7 g | 6% | |
| Total Sugars | 10.4 g | ||
| Protein | 25.9 g | 52% | |
| Vitamin D | 0.3 mcg | 1% | |
| Calcium | 376 mg | 29% | |
| Iron | 1.4 mg | 8% | |
| Potassium | 520 mg | 11% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
