Aderezo Rancho Diosa Verde Saludable para el Corazón
Eleva tu ensalada con esta Aderezo Ranchera Diosa Verde Buena para el Corazón, una versión saludable del clásico aderezo ranch que rebosa de sabores vibrantes e ingredientes saludables. Elaborado con cremoso yogur griego sin grasa, aguacate maduro y una mezcla de hierbas frescas como perejil, cilantro, eneldo y cebollino, este aderezo repleto de nutrientes es tan delicioso como beneficioso. Ligeramente ácido gracias al suero de leche bajo en grasa, zumo de limón y mostaza de Dijon, cada bocado estalla con un sabor refrescante manteniendo las calorías bajo control. Perfecto como aderezo para ensaladas o como dip para verduras crujientes, esta fácil receta casera se mezcla en solo 10 minutos, creando un aderezo sedoso y satisfactorio repleto de grasas saludables para el corazón y bondad natural. Refrigéralo para que los sabores se mezclen y sírvelo frío; ¡tus papilas gustativas y tu corazón te lo agradecerán!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup yogur griego desnatado natural
- 0.5 cup suero de leche bajo en grasa
- 0.5 aguacate (maduro)
- 0.25 cup cebollino fresco
- 0.25 cup perejil fresco
- 0.25 cup cilantro fresco
- 2 tablespoons eneldo fresco
- 2 dientes de ajo
- 2 tablespoons zumo de limón fresco
- 1 teaspoon Mostaza de Dijon
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
Coloca el yogur griego y el suero de leche en una licuadora o procesadora de alimentos.
Saque la pulpa del aguacate y agréguela a la licuadora.
Picar la cebollina, perejil, cilantro y eneldo, luego añadirlos a la licuadora.
Pela los dientes de ajo y agrégalos enteros a la mezcla.
Vierte el jugo de limón fresco y la mostaza Dijon.
Espolvorear la sal y la pimienta.
Mezcle todo hasta que quede suave y cremoso.
Prueba y ajusta la sazón según sea necesario con un poco más de sal o jugo de limón.
Transfiera el aderezo a un frasco o envase y refrigere durante al menos 1 hora antes de servir para permitir que los sabores se mezclen.
Sírvelo frío y disfrútalo como aderezo para ensaladas o salsa para verduras.
Nutrition Facts
Calories |
385 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 13.4 g | 17% | |
| Saturated Fat | 2.3 g | 12% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 13 mg | 4% | |
| Sodium | 1549 mg | 67% | |
| Total Carbohydrate | 29.7 g | 11% | |
| Dietary Fiber | 8.1 g | 29% | |
| Total Sugars | 16.7 g | ||
| Protein | 35.9 g | 72% | |
| Vitamin D | 1.6 mcg | 8% | |
| Calcium | 577 mg | 44% | |
| Iron | 4.0 mg | 22% | |
| Potassium | 1326 mg | 28% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
